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隨州論壇

標(biāo)題: 年滋味——童年的年味 [打印本頁]
作者: 驛路鈴聲    時(shí)間: 2018-2-27 18:14
標(biāo)題: 年滋味——童年的年味
　　人的一生都要經(jīng)歷很多個(gè)新年，能令你印象深刻的有幾個(gè)？還能想起那些最讓你難忘的場景嗎？如今的春節(jié)，又是什么最能觸動(dòng)你的心弦且能一下子拉你重回到當(dāng)年？
　　新春佳節(jié)，對(duì)于中年人來說，恐怕大都麻木得與平常無異，除了迎來送往的親戚朋友、外面偶爾的鞭炮聲和電視上醒目的喜慶的中國紅在提示這絕對(duì)是個(gè)與平常有異的節(jié)日外。
　　“垂涎三尺”這個(gè)詞使用頻率的大大降低，從側(cè)面證明了咱們國家富強(qiáng)民眾豐裕：不必再象過去只在節(jié)假日等重要的時(shí)刻才能品嘗到美味佳肴，滿桌的山珍與海味，都已淪落成了尋常百姓家宴席上無人問津的擺設(shè)。所以新年豐盛的食物，已不再是人們的盼望與亮點(diǎn)了！
　　難道生活越優(yōu)渥活得越久，就意味著感官越遲鈍了嗎？
圖片　　事實(shí)并非如此，就象有人喜歡繁花有人獨(dú)愛幽草，總有一樣?xùn)|西能瞬間戳中你的心……
　　而最令我動(dòng)心且讓我終于找回年味的就是：烤糍粑。
　　大年初二我和先生回娘家拜年，一進(jìn)二姐家等不及拜完年就先要二姐的兒子烤糍粑，且振振有詞地說：“誰讓你大年三十發(fā)了張燒烤蝦的圖？故意勾人饞蟲嘛！”
　　但是我的垂涎點(diǎn)不是蝦，而是“火烤糍粑”。
　　其實(shí)根本就用不著找理由，更何況是歪理。姐姐一家大小向來對(duì)我們有求必應(yīng)。波兒先給火盆添上炭，顧不上冷很快從冰水中撈出兩塊圓圓的糍粑，邊走邊滴著水。
　　烤網(wǎng)是波兒自己動(dòng)手做的，躺在網(wǎng)上的扁平的糍粑象有人打氣似的在炭火的烘烤之下很快鼓起了肚皮，翻過身，面對(duì)火的一面已呈誘人的暖黃色，糯米的香味隨即滿屋地漫延開來，我貪婪地吸著氣：
　　“太美了！這才叫過年，這才是從前的年味道！”
　　二姐的女兒玲一家三人也從南京回娘家來過年，等她下樓來，我和波兒已分享完第一塊糍粑。作為哥哥，波兒很體貼地接著為妹妹烤第二個(gè)。
圖片　　第一塊只顧著滿足等不及的饞蟲，忘了拍照。烤第二塊時(shí)，才從容不迫地用手機(jī)記錄下糍粑華麗轉(zhuǎn)身的瞬間…… (, 下載次數(shù): 58) (, 下載次數(shù): 67)
　　發(fā)到朋友圈，果然不出所料，原來烤糍粑也是許多人記憶中年的美味：
　　丹妹：饞死了！（想來丹妹自小受寵無人責(zé)罰，中間那個(gè)字在過去春節(jié)期間家長是絕不允許說的，否則頭上捱爆梨，現(xiàn)在都百無禁忌了?。?br /> 　　遠(yuǎn)在北京的六妹：沒有了烤糍粑春節(jié)無味！
　　我：所以，我們一到二姐家就讓波烤糍粑找年味！
　　六妹：只能看看圖片飽眼福了！也只有二姐家才有條件找到家的樂趣和氛圍。
　　我：是啊，我們不僅有好二姐，更有寬宏大量重情重義的好二姐夫……
　　六妹：很擔(dān)心鍋巴粥、糍粑、油糍粑這些特色美食會(huì)消失……
　　玲：到外面的人不管年齡多大，都眷念家鄉(xiāng)的這些。糍粑應(yīng)該不會(huì)消失，只要有火盆，我們就能找到年味！
　　我們圍坐在火盆周圍，一邊吃著零食，一邊回憶著各自難忘的年景：
　　自己從山上挖回來的不規(guī)則的大樹根（越大越預(yù)示來年的財(cái)旺），沒有火盆的，直接挨著土墻架著劈材助燃，有時(shí)候還加上新砍還沒曬干的柏樹枝，會(huì)發(fā)出啪啪的響聲。在火邊放上菩芨、紅苕，母親微笑著按我們的要求數(shù)量切來呈三角形的糍粑塊放在火鉗上或者依靠著劈材烤。父親則就著火光或讀或講著他看過的小說……
　　 烤熟的菩芨紅苕非常的香甜，鼓著肚皮的糍粑象新打的棉絮……
　　一家人圍坐著烤火，聽著父親的故事吃著母親的美食，聽著柏樹枝葉鼓舞似的劈啪之聲，那就是人間的至純至親至暖至愛的天倫之樂的美麗畫面！
　　難忘跟父母雙親在一起的年，這個(gè)“難”是無法忘記，是一種銘刻的愛，是美好的回憶！
　　長大后出門在外， 我們也有幾個(gè)難忘的年，這個(gè)“難”則是困難的難，讓人酸辛流淚難受的難，是傷心難過的難……
　　正是因?yàn)橛羞@樣離開父母遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)獨(dú)自面對(duì)新年的經(jīng)歷，在別人的熱鬧中冷清著過年的苦澀，才讓我們醒悟：無論從前物質(zhì)怎樣匱乏，生活怎樣貧窮，那些有父母雙親兄弟姐妹團(tuán)圓的日子，是什么都換不回任何東西都替代不了的溫情，那就是無可取代的幸福！是一輩子最美的記憶！
　　“年年月月花相似，歲歲年年人不同 ……”
　　當(dāng)我們懷念小時(shí)候的滋味時(shí)，其實(shí)是在思念給予我們生命的父母恩！ 我們難忘小時(shí)候的年，其實(shí)就是想重溫一家人團(tuán)聚的親情！
　　所以， 這一大篇幅的下來，其實(shí)我最想說的是兩個(gè)字：珍惜！
作者: insuizhou    時(shí)間: 2018-2-28 08:39
不是現(xiàn)在都百無禁忌了，是禮儀丟失，無所尊崇了。好多我們都不知道啊
作者: 驛路鈴聲    時(shí)間: 2018-3-3 16:07
insuizhou 發(fā)表于 2018-2-28 08:39
不是現(xiàn)在都百無禁忌了，是禮儀丟失，無所尊崇了。好多我們都不知道啊

多和父母交流，他們應(yīng)該知道一些的。



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