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隨州論壇

標(biāo)題: 年滋味——童年的年味 [打印本頁]

作者: 驛路鈴聲    時(shí)間: 2018-2-27 18:14
標(biāo)題: 年滋味——童年的年味
  人的一生都要經(jīng)歷很多個(gè)新年,能令你印象深刻的有幾個(gè)?還能想起那些最讓你難忘的場景嗎?如今的春節(jié),又是什么最能觸動(dòng)你的心弦且能一下子拉你重回到當(dāng)年?
  新春佳節(jié),對(duì)于中年人來說,恐怕大都麻木得與平常無異,除了迎來送往的親戚朋友、外面偶爾的鞭炮聲和電視上醒目的喜慶的中國紅在提示這絕對(duì)是個(gè)與平常有異的節(jié)日外。
  “垂涎三尺”這個(gè)詞使用頻率的大大降低,從側(cè)面證明了咱們國家富強(qiáng)民眾豐裕:不必再象過去只在節(jié)假日等重要的時(shí)刻才能品嘗到美味佳肴,滿桌的山珍與海味,都已淪落成了尋常百姓家宴席上無人問津的擺設(shè)。所以新年豐盛的食物,已不再是人們的盼望與亮點(diǎn)了!
  難道生活越優(yōu)渥活得越久,就意味著感官越遲鈍了嗎?
圖片  事實(shí)并非如此,就象有人喜歡繁花有人獨(dú)愛幽草,總有一樣?xùn)|西能瞬間戳中你的心……
  而最令我動(dòng)心且讓我終于找回年味的就是:烤糍粑。
  大年初二我和先生回娘家拜年,一進(jìn)二姐家等不及拜完年就先要二姐的兒子烤糍粑,且振振有詞地說:“誰讓你大年三十發(fā)了張燒烤蝦的圖?故意勾人饞蟲嘛!”
  但是我的垂涎點(diǎn)不是蝦,而是“火烤糍粑”。
  其實(shí)根本就用不著找理由,更何況是歪理。姐姐一家大小向來對(duì)我們有求必應(yīng)。波兒先給火盆添上炭,顧不上冷很快從冰水中撈出兩塊圓圓的糍粑,邊走邊滴著水。
  烤網(wǎng)是波兒自己動(dòng)手做的,躺在網(wǎng)上的扁平的糍粑象有人打氣似的在炭火的烘烤之下很快鼓起了肚皮,翻過身,面對(duì)火的一面已呈誘人的暖黃色,糯米的香味隨即滿屋地漫延開來,我貪婪地吸著氣:
  “太美了!這才叫過年,這才是從前的年味道!”
  二姐的女兒玲一家三人也從南京回娘家來過年,等她下樓來,我和波兒已分享完第一塊糍粑。作為哥哥,波兒很體貼地接著為妹妹烤第二個(gè)。
圖片  第一塊只顧著滿足等不及的饞蟲,忘了拍照。烤第二塊時(shí),才從容不迫地用手機(jī)記錄下糍粑華麗轉(zhuǎn)身的瞬間…… (, 下載次數(shù): 58) (, 下載次數(shù): 67)
  發(fā)到朋友圈,果然不出所料,原來烤糍粑也是許多人記憶中年的美味:
  丹妹:饞死了!(想來丹妹自小受寵無人責(zé)罰,中間那個(gè)字在過去春節(jié)期間家長是絕不允許說的,否則頭上捱爆梨,現(xiàn)在都百無禁忌了?。?br />   遠(yuǎn)在北京的六妹:沒有了烤糍粑春節(jié)無味!
  我:所以,我們一到二姐家就讓波烤糍粑找年味!
  六妹:只能看看圖片飽眼福了!也只有二姐家才有條件找到家的樂趣和氛圍。
  我:是啊,我們不僅有好二姐,更有寬宏大量重情重義的好二姐夫……
  六妹:很擔(dān)心鍋巴粥、糍粑、油糍粑這些特色美食會(huì)消失……
  玲:到外面的人不管年齡多大,都眷念家鄉(xiāng)的這些。糍粑應(yīng)該不會(huì)消失,只要有火盆,我們就能找到年味!
  我們圍坐在火盆周圍,一邊吃著零食,一邊回憶著各自難忘的年景:
  自己從山上挖回來的不規(guī)則的大樹根(越大越預(yù)示來年的財(cái)旺),沒有火盆的,直接挨著土墻架著劈材助燃,有時(shí)候還加上新砍還沒曬干的柏樹枝,會(huì)發(fā)出啪啪的響聲。在火邊放上菩芨、紅苕,母親微笑著按我們的要求數(shù)量切來呈三角形的糍粑塊放在火鉗上或者依靠著劈材烤。父親則就著火光或讀或講著他看過的小說……
   烤熟的菩芨紅苕非常的香甜,鼓著肚皮的糍粑象新打的棉絮……
  一家人圍坐著烤火,聽著父親的故事吃著母親的美食,聽著柏樹枝葉鼓舞似的劈啪之聲,那就是人間的至純至親至暖至愛的天倫之樂的美麗畫面!
  難忘跟父母雙親在一起的年,這個(gè)“難”是無法忘記,是一種銘刻的愛,是美好的回憶!
  長大后出門在外, 我們也有幾個(gè)難忘的年,這個(gè)“難”則是困難的難,讓人酸辛流淚難受的難,是傷心難過的難……
  正是因?yàn)橛羞@樣離開父母遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)獨(dú)自面對(duì)新年的經(jīng)歷,在別人的熱鬧中冷清著過年的苦澀,才讓我們醒悟:無論從前物質(zhì)怎樣匱乏,生活怎樣貧窮,那些有父母雙親兄弟姐妹團(tuán)圓的日子,是什么都換不回任何東西都替代不了的溫情,那就是無可取代的幸福!是一輩子最美的記憶!
  “年年月月花相似,歲歲年年人不同 ……”
  當(dāng)我們懷念小時(shí)候的滋味時(shí),其實(shí)是在思念給予我們生命的父母恩! 我們難忘小時(shí)候的年,其實(shí)就是想重溫一家人團(tuán)聚的親情!
  所以, 這一大篇幅的下來,其實(shí)我最想說的是兩個(gè)字:珍惜!

作者: insuizhou    時(shí)間: 2018-2-28 08:39
不是現(xiàn)在都百無禁忌了,是禮儀丟失,無所尊崇了。好多我們都不知道啊
作者: 驛路鈴聲    時(shí)間: 2018-3-3 16:07
insuizhou 發(fā)表于 2018-2-28 08:39
不是現(xiàn)在都百無禁忌了,是禮儀丟失,無所尊崇了。好多我們都不知道啊

多和父母交流,他們應(yīng)該知道一些的。




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