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隨州論壇

標(biāo)題: 元宵將至 孕婦怎么吃湯圓才健康 [打印本頁]

作者: 寧寧    時間: 2018-3-2 09:32
標(biāo)題: 元宵將至 孕婦怎么吃湯圓才健康
    話說一年一度的元宵佳節(jié)又要來了,那么孕婦要怎么吃湯圓才健康呢?下面不妨就跟著小編一起來看看吧!
  一、健康制作:宜水煮

  水煮元宵口感滑而不膩,吃后喝碗元宵湯,有“原湯化原食”之功,有效地補充營養(yǎng)成分。煎、炸的方法增加了油脂、熱量的攝入,不利于健康。
作者: 寧寧    時間: 2018-3-2 09:32
煮湯圓小技巧:

  開水下:水燒開后,把元宵放入鍋內(nèi),用勺子輕輕推開,讓其旋轉(zhuǎn)幾周不粘鍋壁。

  慢水煮:待元宵浮起后,迅速改用慢火。否則,元宵不斷翻滾,外熟內(nèi)硬不好吃。

  點冷水:煮的過程中,每開一次鍋加少量冷水,使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾狀態(tài)。水沸兩三次后,再煮一會兒,即可食之。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬,甜粘好吃。

  及時煮:生元宵的糯米粉含水量較多,久放會變質(zhì),受凍易煮破。元宵最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,放置別超過3天,一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用。現(xiàn)買的速凍元宵也要及時吃掉,最好不要存放一周以上。
作者: 寧寧    時間: 2018-3-2 09:32
二、健康數(shù)量:3、4個

  每次食用元宵不要超過3、4個,以防給腸胃造成過重負(fù)擔(dān),引起消化不良。而對于患有慢性病或是想減肥的人群而言,還要進(jìn)一步減少食用量。
作者: 寧寧    時間: 2018-3-2 09:32
 三、健康食用:搭配其他食物

  吃元宵時最好吃點別的食物,因為元宵原料相對單調(diào),營養(yǎng)成分不豐富。搭配蔬菜、水果、肉類都可以。

  醪糟湯圓孕婦能吃嗎

  孕期適量吃一些酒釀湯圓是沒有影響的,不少孕媽擔(dān)心酒釀湯圓中含有酒精,事實上酒釀湯圓中的酒精含量是非常低的,所以準(zhǔn)媽媽們只要吃的不過量是沒有關(guān)系的,而且少量的酒精酒精可以促進(jìn)血液循環(huán),有助消化及增進(jìn)食欲的功能。同時酒釀還具有益氣,養(yǎng)顏,補血,生津等功效。
作者: 寧寧    時間: 2018-3-2 09:32
1、湯圓粉含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、核黃素等成分

  2、湯圓餡中的芝麻、核桃等都含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素與礦物質(zhì)

  3、醪糟含有多種酶,能助消化、活血補血,醪糟煮湯圓有助于湯圓中的營養(yǎng)物質(zhì)為人體所吸收。




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