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隨州論壇

標(biāo)題: 營(yíng)養(yǎng)粥的做法,為你秋冬補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) [打印本頁(yè)]

作者: 寧寧    時(shí)間: 2019-1-21 10:16
標(biāo)題: 營(yíng)養(yǎng)粥的做法,為你秋冬補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
    在寒冷的季節(jié),來上一碗暖暖的粥那是一件再好不過的事情??梢詭椭{(diào)理疾病,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),是滋補(bǔ)佳品。下面小編就給親們推薦9種營(yíng)養(yǎng)粥的做法,趕快學(xué)著做起來吧!
作者: 寧寧    時(shí)間: 2019-1-21 10:16
【玫瑰紅豆大棗糙米粥】
  
  材料:糙米、玫瑰花干、紅棗
  
  做法:
  
  1、糙米用清水泡一夜
  
  2、準(zhǔn)備小玫瑰干花、紅棗去核
  
  3、提前將紅豆煮熟
  
  4、砂鍋內(nèi)的水燒開后,倒入瀝干水分的糙米
  
  5、大火煮開后,倒入提前煮好的紅豆,順時(shí)針拌均勻
  
  6、倒入大棗肉,順時(shí)針拌均勻
  
  7、倒入干玫瑰花,轉(zhuǎn)小火慢煮
  
  8、臨出鍋前用勺子順時(shí)針攪拌幾分鐘,即可。
作者: 寧寧    時(shí)間: 2019-1-21 10:16
【芙蓉雞絲粥】
  
  材料:雞肉、料酒、胡蘿卜
  
  做法:

  1、雞胸肉洗凈放入湯鍋加幾?;ń贰⒁簧琢暇?,涼水煮15~20分鐘
  
  2、雞肉煮好撈出放涼,撕成雞絲
  
  3、胡蘿卜切成碎末,姜切絲
  
  4、大米加糯米一起淘干凈
  
  5、洗好的米中加入雞絲、姜絲、胡蘿卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食鹽混合均勻
  
  6、放入電壓力鍋,上氣后25分鐘就做好了。用砂鍋味道會(huì)更好。
作者: 寧寧    時(shí)間: 2019-1-21 10:17
【芙蓉雞絲粥】
  
  材料:雞肉、料酒、胡蘿卜
  
  做法:

  1、雞胸肉洗凈放入湯鍋加幾?;ń贰⒁簧琢暇?,涼水煮15~20分鐘
  
  2、雞肉煮好撈出放涼,撕成雞絲
  
  3、胡蘿卜切成碎末,姜切絲
  
  4、大米加糯米一起淘干凈
  
  5、洗好的米中加入雞絲、姜絲、胡蘿卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食鹽混合均勻
  
  6、放入電壓力鍋,上氣后25分鐘就做好了。用砂鍋味道會(huì)更好。
作者: 寧寧    時(shí)間: 2019-1-21 10:17
【皮蛋瘦肉粥】
  
  材料:大米、蔥、姜、皮蛋、鹽、白胡椒、瘦肉、食用油
  
  做法:
  
  1、蔥切蔥花,姜切片跟姜絲,肉跟姜片入鍋焯水,皮蛋切塊。大米入高壓鍋放水,煮開。放整個(gè)的焯水的肉、姜絲、一半的皮蛋、一勺食用油,蓋上鍋蓋,大火到高壓鍋上汽,關(guān)火燜5分鐘
  
  2、打開,取出瘦肉,瘦肉撕絲,肉絲倒回鍋中。放剩下的皮蛋,放鹽調(diào)味,放少許白胡椒、一半蔥花。鍋蓋敞開著大火煮10分鐘,到自己喜歡的濃稠度就好。出鍋前撒剩下一半的蔥花即可。
作者: 寧寧    時(shí)間: 2019-1-21 10:17
【美容養(yǎng)顏紅豆黑米粥】
  
  用料:紅豆50克、黑米50克、花生20克、紅棗10粒、紅糖適量
  
  做法:
  
  1、準(zhǔn)備所有材料
  
  2、紅棗,花生,黑米提前浸泡一晚,(或者3個(gè)小時(shí)以上)
  
  3、除了紅糖以外,放入砂鍋加水熬煮1個(gè)小時(shí)
  
  4、一個(gè)小時(shí)候后調(diào)入紅糖即可
作者: 寧寧    時(shí)間: 2019-1-21 10:17
【魷魚粥】
  
  材料:魷魚、大米、鹽、姜絲、料酒
  
  做法:
  
  1、鮮魷去黑皮洗凈,切花刀,用鹽、姜絲、料酒腌制;
  
  2、大米淘洗干凈,倒入放好足量水的鍋中,大火煮開轉(zhuǎn)小火;
  
  3、魷魚在開水中燙一下迅速撈出;
  
  4、粥熬的差不多的時(shí)候,調(diào)入食用油、鹽;
  
  5、把魷魚放進(jìn)去攪勻,大火燒開;
  
  6、調(diào)入雞粉、胡椒粉、芹菜葉煮開即可。
作者: 寧寧    時(shí)間: 2019-1-21 10:17
 【香菇瘦肉粥】
  
  原料:瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個(gè)、生粉一小勺、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精
  
  做法:
  
  1、剩米飯放鍋中加開水熬制;
  
  2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一會(huì);
  
  3、香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻,再放入肉丁繼續(xù)煮十幾分鐘;
  
  4、放入鹽、雞精、胡椒粉;
  
  5、撒上蔥花即可~
作者: 寧寧    時(shí)間: 2019-1-21 10:18
 【香菇瘦肉粥】
  
  原料:瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個(gè)、生粉一小勺、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精
  
  做法:
  
  1、剩米飯放鍋中加開水熬制;
  
  2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一會(huì);
  
  3、香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻,再放入肉丁繼續(xù)煮十幾分鐘;
  
  4、放入鹽、雞精、胡椒粉;
  
  5、撒上蔥花即可~
作者: 寧寧    時(shí)間: 2019-1-21 10:18
 【香菇瘦肉粥】
  
  原料:瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個(gè)、生粉一小勺、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精
  
  做法:
  
  1、剩米飯放鍋中加開水熬制;
  
  2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一會(huì);
  
  3、香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻,再放入肉丁繼續(xù)煮十幾分鐘;
  
  4、放入鹽、雞精、胡椒粉;
  
  5、撒上蔥花即可~
作者: 寧寧    時(shí)間: 2019-1-21 10:18
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