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隨州論壇

標(biāo)題: 果仁檸香雞 [打印本頁(yè)]

作者: 厥水河的愛 時(shí)間: 2019-1-31 09:12
標(biāo)題: 果仁檸香雞

果仁檸香雞

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食材：南杏仁北杏仁巴旦木雞腿肉檸檬橙子

1：雞腿肉去皮去油，放入少許鹽、白糖、加入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻；

2：將巴旦木和南杏仁碾碎，將腌好的雞肉，兩面均勻地裹上巴旦木碎和南杏仁碎；

3：鍋中少油，將蘸好兩種果仁的雞肉下鍋煎制；煎至兩面金黃，即可盛出；

4：將橙汁擠入鍋中，加入煮好的北杏仁，再加入檸檬汁，放入少許糖和鹽，燒制1分鐘，即可淋在煎好的雞肉上。

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