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隨州論壇

標題: 菇“香”隨北 ——走進高城鎮(zhèn)現代化香菇種植基地 [打印本頁]

作者: 藍天白云    時間: 2019-9-25 08:36
標題: 菇“香”隨北 ——走進高城鎮(zhèn)現代化香菇種植基地
[align=center][color=rgb(0, 0, 0)][font=宋體][size=20px][b]菇“香”隨北[/b][/size][/font][/color][/align]
* B+ o7 s" d( X; M[color=rgb(153, 153, 153)][font=宋體]——走進高城鎮(zhèn)現代化香菇種植基地[/font][/color]7 {% R( A, B2 J7 y
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) _- Y+ O6 K, C! T; [3 D[align=left][color=rgb(0, 0, 0)][font=宋體]  [align=left][font=宋體][color=#000000]隨州論壇訊:全媒記者 馮家園
9 I7 b' u, q7 k3 g8 ]4 R1 Z  眼下,正值秋栽香菇的制棒時節(jié)。走進隨北鄉(xiāng)村,很多農戶家門口豎起一個簡易的滅菌爐,搭起成排的香菇棚,四處飄散著香菇棒的香味。! R6 g0 ^) y0 w
  數據顯示,隨州有近10萬戶農民從事香菇種植,規(guī)模達2.2億棒,戶均年創(chuàng)收近5萬元。1 f4 ?" O/ Q( a8 x, P4 N1 T
  相較于傳統種植方式,這兩年,現代化、工廠化種植香菇興起,漸漸地改變菇農的種植觀念,也引領著香菇的轉型。9月10日,記者在隨縣高城鎮(zhèn)一睹了現代化種植香菇的魅力。
4 ?/ `7 d, V! u: c" ]  炎順菇業(yè)百萬棒種植基地是今年6月份成立的,采用自動化制棒、規(guī)模化種植。推土車將木屑鏟至攪拌機內,經加濕、攪拌,在出料口由人工套上袋子,再由機械扎口,一個香菇棒制成了。7 ~/ L, Z" J6 J
  該基地負責人劉永德介紹,在農村,農戶自己制5000棒香菇棒需要近十天,還要請鄉(xiāng)親們幫忙?;刈詣踊瓢?,一天可制2萬棒,省時省工省成本,每棒香菇可節(jié)約成本0.5元左右。
  V9 h, {# [0 S9 X7 H( t* a7 M8 T  制棒后,便是殺菌。炎順菇業(yè)專門購置了兩臺高溫滅菌爐,一臺一次可滅菌1萬棒,需15個小時。傳統滅菌法,農戶需要花上四天四夜。之后,熱的香菇棒全部住進空調房進行速冷,24小時內體溫降至3-5度,而傳統降溫需要近一個星期。/ r: v7 Z  g6 l, t( r
  香菇種植,最重要的是接菌種,需要極其凈化的環(huán)境。記者在散戶看到,農戶用薄膜自制一個接種室,經過殺菌后,在薄膜上打兩個孔,帶上手套伸進去接種。炎順菇業(yè)有專門的凈化接種區(qū),臭氧滅菌,凈化級別達到10萬級,采用全自動接種機,每天可接種1.2萬棒?!皹藴驶能囬g,保證了菌種接種的成活率。”劉永德說。5 v7 _! n% a) c5 I1 y  d$ c
  除接種外,還有一個關鍵環(huán)節(jié)——孵菌。接種后的香菇棒需要菌絲成活,慢慢蠶食菌棒,這個溫度需控制在25度左右?;赜袑iT的孵菌室,四五臺空調工作著,接種后的香菇棒在這兒住上一個星期,待菌絲長至7公分左右,再被移至香菇大棚。7 |0 h6 u% w) p6 W. j. t% f& q4 g& {
  “農戶很難有這樣的條件,一般多靠經驗種植,菌絲成活率較差?!眲⒂赖抡f:“自動化制棒可以克服傳統種植中的種種不利因素,提高菌絲的成活率,降低香菇棒受雜菌入侵的感染率,提升香菇種植品質?!?br /> : |1 S2 ^) }- W( g  記者看到,基地廠區(qū)、車間內擺滿了香菇棒,兩個規(guī)模化的種植大棚已經建起來了,部分香菇棒已擺在了架子上,正勃勃生長。# Y+ `. t  k4 ?& _
  目前,該基地已成功制棒50萬棒,今年計劃100萬棒。據介紹,基地還為周邊菇農提供孵菌好的香菇棒,今年已預訂近20萬棒?!袄习傩漳没厝プ约汗芾恚苯映龉?,保質保量?!眲⒂赖抡f。
/ M5 {" }5 a" @  家住卸甲村的余長明在基地打工,自己還預訂了5000棒。他介紹,在基地打工一個月可有3000多元的收入,5000棒的香菇有6萬多元的收入,一年可多收入3萬多元?!坝辛俗詣踊瓢簦瑴p輕了我們菇農的負擔,降低了種植的風險。”他說。
# M# @( ~" S1 v0 I& l2 l# M  該基地充分發(fā)揮產業(yè)扶貧的優(yōu)勢,與高城鎮(zhèn)龍王廟、七里塔等6個村(居委會)共建合作社,入股分紅。高城鎮(zhèn)黨委書記張曉云介紹,基地建成投產后,將為每個村村集體年增收10多萬元,帶動就業(yè)120余人。
% ]. J  t/ B' ]+ D  基地還有一個大膽的夢想,每年制棒500萬棒以上,為隨北鄉(xiāng)鎮(zhèn)菇農提供孵好菌的成熟香菇棒,改變傳統種植模式,提高香菇種植質效,使香菇繼續(xù)成為老百姓的致富產業(yè)。
2 e% A0 l5 p1 a0 \4 r  現代化香菇種植,讓香菇更“香”更“俏”。[/color][/font][/align][/font][/color][/align]
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