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隨州論壇

標題: 隨縣炎帝學校：小小餃子香濃濃冬至情 [打印本頁]

作者: 云起風生 時間: 2021-12-22 20:34
標題: 隨縣炎帝學校：小小餃子香濃濃冬至情
本帖最后由云起風生于 2021-12-22 20:41 編輯

又是一年冬至到，冬至是中國農歷中的一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統節(jié)日。冬至是北半球中白天最短黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。俗話說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”每年冬至，家家戶戶都要吃餃子，以求冬季平平安安。每一年的冬至主題活動，炎帝幼兒園都讓孩子們了解蘊含在冬至節(jié)日里的民族文化，埋下一顆飽含傳統情懷的種子。

初識冬至

活動開始前，為營造節(jié)日氣氛，各班老師和孩子們齊參與共同創(chuàng)設主題環(huán)境呈現于展板，并于活動當天擺放在幼兒園入口處，讓大朋友和小朋友更加了解冬至來歷、習俗，都能感受到冬至節(jié)的氣氛。

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我們經常教育孩子，要學會分享，在活動開始之前，孩子們提前制作了邀請函，邀請老師、小班的弟弟妹妹和我們一起過冬至節(jié)。
什么是冬至？
冬至在哪一天？
冬至吃什么呢？
冬至怎么過？
老師通過視頻、圖片、兒歌、故事等多種形式，讓孩子們在輕松快樂的氛圍中了解冬至的來歷和習俗。

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走進冬至

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管” ，吃餃子是北方人的傳統風俗，讓我們一起來尋找舌尖上的中國記憶吧！食材已到位，小朋友都躍躍欲試……

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孩子們洗凈小手，擼起袖子，忙的不亦樂乎。他們用菠菜、胡蘿卜、火龍果色彩鮮艷的蔬果汁制成的色彩紛呈的餃子皮，配以香味十足的餡料，捏一捏，包出或似元寶、或似太陽、或似月亮造型的餃子，孩子們在興趣中學習、在思考中實踐、在鍛煉中成長。

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熱氣騰騰的餃子煮好了，孩子們品嘗自己做的餃子，在濃濃的節(jié)日氣氛里，一起動手、一起品嘗、一起分享。生活即教育，這是一場關于美食和溫情的盛宴，在傳統文化的滋養(yǎng)下，孩子們身體力行，為傳統注入科學色彩，享受勞動實踐帶來的快樂。

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玩轉冬至

孩子們用自己擅長的方式表現自己對冬至的認識，開展“冬至知多少”問答競賽活動，“喜氣洋洋包餃子”律動表演活動，為這個冬至增添了溫暖的生機和活力。

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領獎啦！好開心呀……

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隨著冬至活動的開展，孩子們了解到冬至的由來和習俗，從中也了解了中國的傳統文化。運用多種形式貫穿于孩子的一日生活，讓生命浸潤傳統文化底色，讓生活充滿傳統氣息！傳統就這樣傳承，魅力就這樣四溢，冬至，幸福至！

圖文：羅艷、黃金楠

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