高效流通護(hù)安全 ——看隨州如何保障糧食安全之二

隨州日?qǐng)?bào)

　隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 林超

圖為大自然米業(yè)新上的全自動(dòng)大米加工生產(chǎn)線。（隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 李文軍攝）
　　糧食流通一頭連著生產(chǎn)，一頭連著消費(fèi)，涉及到糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工以及銷售等諸多環(huán)節(jié)，是保障糧食安全的重要基礎(chǔ)性工作。
　　習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要牢牢抓住糧食這個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，加強(qiáng)糧食流通能力建設(shè)，做好糧食市場(chǎng)和流通的文章。從一定意義上說，沒有有效通暢的糧食流通，就不會(huì)有真正的糧食安全。
　　秋糧豐產(chǎn)收購(gòu)暢
　　金秋稻飄香，農(nóng)民賣糧忙。9月15日，中央儲(chǔ)備糧隨州直屬庫(kù)有限公司倉(cāng)庫(kù)區(qū)門口，種糧戶趙坤緒拉著一車今年新收的稻谷正在辦理入門登記手續(xù)。他家在曾都區(qū)北郊街道九間屋村，今年種了7畝多水稻，目前已基本收割完畢。
　　登記完后，趙坤緒來到糧食檢驗(yàn)中心，質(zhì)檢員梅明秀扦樣后回到檢驗(yàn)室里，快速熟練地操作著機(jī)器，水分、雜質(zhì)、出糙率、整精米率、黃粒米含量、色澤、氣味……半個(gè)小時(shí)左右一個(gè)批次的檢測(cè)完成了。她告訴記者，公司從9月1日開始收購(gòu)秋糧，現(xiàn)在每天要檢驗(yàn)20批次，根據(jù)往年數(shù)據(jù)，高峰期會(huì)達(dá)到70批次。
　　“我們嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，不壓級(jí)壓價(jià)，也不抬級(jí)抬價(jià)，更不會(huì)拒收符合標(biāo)準(zhǔn)的糧食，認(rèn)真履行好相關(guān)責(zé)任，確保收購(gòu)入庫(kù)的糧食質(zhì)量符合要求?！泵访餍阏f。
　　之后，經(jīng)過毛重稱重、卸車、稱皮重、收購(gòu)結(jié)算、出門登記、付款等環(huán)節(jié)，趙坤緒完成了賣糧過程?！拔业牡竟榷假u到這里了，總共有一萬(wàn)多斤，賣糧價(jià)格賬目清楚明白，簡(jiǎn)單快捷，我們賣得放心又舒心?！闭勂馂楹螌⒓Z食賣到這里，趙坤緒笑著說道。
　　科學(xué)儲(chǔ)存保品質(zhì)
　　從田間到倉(cāng)庫(kù)，儲(chǔ)存是事關(guān)糧食安全的重要一環(huán)。
　　9月15日，中儲(chǔ)糧隨州直屬庫(kù)5號(hào)糧倉(cāng)，綠色充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)糧設(shè)備正在開足馬力工作?！爸频O(shè)備能從空氣中分離出高濃度氮?dú)?，將氮?dú)馔ㄟ^管道輸送到糧倉(cāng)，在糧堆內(nèi)形成不利于害蟲、霉菌生長(zhǎng)繁殖的環(huán)境?！笨粗浾咭苫蟮纳袂椋瑐}(cāng)儲(chǔ)保管科負(fù)責(zé)人朱敬鋒連忙介紹設(shè)備的作用。
　　儲(chǔ)備糧是糧食安全的“壓艙石”。市糧食儲(chǔ)備有限公司負(fù)責(zé)人蔣正明表示，該公司全體員工始終牢記習(xí)近平總書記“糧食安全，國(guó)之大者”的重要指示精神，全力做好有關(guān)工作，確保市級(jí)儲(chǔ)備糧數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、管理規(guī)范，確保關(guān)鍵時(shí)刻用得上、調(diào)得出、靠得住，為隨州地區(qū)糧食安全貢獻(xiàn)市級(jí)儲(chǔ)備力量。
　　9月15日，曾都區(qū)國(guó)家糧油儲(chǔ)備庫(kù)內(nèi)，工人師傅頂著太陽(yáng)，正在加緊將一座普通糧倉(cāng)改造為準(zhǔn)低溫倉(cāng)。
　　儲(chǔ)備庫(kù)主任劉曉東告訴記者，準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧糧情較為穩(wěn)定，糧食水分不易散失，能減少損耗，減弱糧食自身代謝過程，延緩品質(zhì)變劣速度，保持糧食的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?！斑@個(gè)倉(cāng)庫(kù)9月底改造完成后投入使用，通過技術(shù)改造，糧食的保存期限延長(zhǎng)，品質(zhì)得到保證，我們切實(shí)做好儲(chǔ)糧于技的工作，為保障糧食安全盡到自己的職責(zé)?！?/font>
　　精深加工強(qiáng)鏈條
　　機(jī)聲轟鳴中，一袋袋加工好的大米從傳送帶上魚貫而出，整齊地碼放在一起。9月15日，記者在湖北大自然米業(yè)有限公司看到，大米加工生產(chǎn)線正開足馬力加工大米?！拔覀冞@套設(shè)備是目前省內(nèi)最先進(jìn)的，全自動(dòng)化封閉式生產(chǎn)，加工中要經(jīng)過4次碾米4次拋光，米的品質(zhì)更好?！惫靖笨偨?jīng)理胡全剛介紹道。
　　保障糧食安全，不僅要提高糧食種植能力，也要提高糧食加工能力，發(fā)揮加工企業(yè)的引擎作用。隨州是優(yōu)質(zhì)稻米主產(chǎn)區(qū)，長(zhǎng)年水稻種植面積在195萬(wàn)畝左右，近兩年，我市積極打造“隨州香稻”品牌，目前種植面積已達(dá)70.3萬(wàn)畝。
　　大自然米業(yè)搶抓發(fā)展機(jī)遇，新建年加工能力20萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)香稻生產(chǎn)園區(qū)，發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用，叫響隨州優(yōu)質(zhì)大米品牌。“我們打通了從訂單種植到儲(chǔ)存、加工、質(zhì)檢、銷售的整個(gè)環(huán)節(jié)，加快把隨州稻米資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)，為保障糧食安全盡到我們大米加工企業(yè)的責(zé)任。”大自然米業(yè)總經(jīng)理、隨州市稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳實(shí)說。
　　銷售火熱供應(yīng)足
　　從稻谷到大米，從小麥到面粉、面條，糧食最終通過銷售端到達(dá)人們手中。
　　走進(jìn)位于交通大道的金銀豐湖北放心糧油店內(nèi)，記者一眼發(fā)現(xiàn)鸚鵡嬌子、王老頭、隨州香稻、殷店香米、金銀豐面條等隨州本地米面品牌的身影，規(guī)格從5千克到25千克完整齊全，價(jià)格從大眾化到中高端全覆蓋。據(jù)店主吳佳介紹，她共經(jīng)營(yíng)了3個(gè)糧油店，一年銷售米面達(dá)100噸，其中百分之八十是隨州生產(chǎn)的，此外，還銷往省內(nèi)宜昌、襄陽(yáng)等地。
　　在順泰倉(cāng)儲(chǔ)香港街店內(nèi)，市民王女士正在選購(gòu)大米，一番對(duì)比挑選后，她買了一袋15公斤裝的鸚鵡嬌子大米?！半S州氣候環(huán)境好，適宜水稻生長(zhǎng)，本地大米品質(zhì)不錯(cuò)，新米又剛上市，家里人都喜歡吃本地米?！彼忉尩?。
　　店長(zhǎng)郭春梅告訴記者，店里面鸚鵡嬌子和王老頭這兩個(gè)品牌的米賣得最好，它們品質(zhì)好，性價(jià)比高，適宜大眾化消費(fèi)。
　　民以食為天，食以安為先。隨州是糧食主產(chǎn)區(qū)，扛穩(wěn)守牢糧食安全底線，責(zé)無旁貸。
　　“我們始終牢記習(xí)近平總書記關(guān)于糧食安全的諄諄教誨，持續(xù)強(qiáng)化糧食安全責(zé)任制考核揮好‘指揮棒’，持續(xù)規(guī)范糧食儲(chǔ)備管理固牢‘壓艙石’，持續(xù)推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大‘孵化器’，持續(xù)嚴(yán)格糧食流通監(jiān)管當(dāng)好‘守門員’，為隨州經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。”市發(fā)改委主任汪海濤說。