隨州舉行首屆優(yōu)質(zhì)大米品牌品鑒展示

伍雅兮

      隨州日報訊 記者徐斌報道：2月1日，市農(nóng)業(yè)局和市糧食局聯(lián)合舉辦首屆優(yōu)質(zhì)大米品牌品鑒展示會，邀請省市農(nóng)技專家和市民代表對我市參選的12家大米加工企業(yè)的產(chǎn)品進行品鑒，評選我市優(yōu)質(zhì)大米優(yōu)勝品牌，為推進我市“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設打基礎。
　　品鑒會上，12家企業(yè)拿出各自最上等的大米，按照統(tǒng)一的標準取量、洗米、測水，采用同一種電飯鍋現(xiàn)場煮飯，來自省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學、武漢輕工大學、省糧油食品質(zhì)量檢測中心和市環(huán)保局、市公共檢驗檢測中心、市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法支隊的專家現(xiàn)場試吃，根據(jù)大米的外觀、米飯的口感香味等標準進行盲品打分。受邀的市民代表也根據(jù)試吃情況，對喜愛的大米品牌進行投票。
　　市農(nóng)業(yè)局有關(guān)負責人表示，舉辦此次品鑒活動目的是為了展示具有隨州地域特色的優(yōu)質(zhì)大米，評選出我市優(yōu)質(zhì)稻米品牌和適合我市種植的優(yōu)質(zhì)稻品種，進一步提升廣大消費者對隨州品牌大米的認知度，提高本地品牌市場占有率，提振企業(yè)信心，做大做強我市稻米品牌，為遴選申報“中國好糧油”、“荊楚好糧油”奠定基礎。

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