隨縣加速推進學生自助餐普及工作

寧寧

    隨州論壇訊 （通訊員諶祥坤）目前，隨縣義務教育階段學校108所食堂目前已經(jīng)有71所實施了學生自助餐，實施學生自助餐的學校已經(jīng)達到全縣義務教育階段學校的66%。
　　實施學生自助餐，是由學生根據(jù)需要自己到保溫餐車盛飯盛菜，其目的是為了保證讓每一個學生在校吃飽吃好，保證讓每一個學生打到飯碗中的菜品大致均衡，保證讓學生在品嘗自助餐的過程中受到“節(jié)糧、節(jié)電、節(jié)水”等“三節(jié)約”教育和傳統(tǒng)飲食文化教育，以此提升學校后勤服務育人水平，提高學生文明素養(yǎng)。
　　隨縣學校實施學生自助餐，做到學生和家長參與“三定”：定質量標準，保證學生每餐菜品達到“兩葷兩素一湯”以上；定安全標準，家長可以不定時抽查學校食堂食材采購情況和加工制作情況；定價格標準，學生家長代表參與學校食堂成本核算，確保學校食堂“公益性”原則貫徹實行。