隨州市市場監(jiān)管局開展進口冷鏈食品專項檢查

隨州日報

　　隨州日報訊（全媒記者張琴、通訊員聞樂秦、封猛）為切實加強冷鏈食品監(jiān)管和做好常態(tài)化疫情防控工作，日前，市市場監(jiān)管局組織開展進口冷鏈食品專項檢查，筑牢冷鏈食品安全防線。
　　該局組織冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者及市場監(jiān)管人員參加專題技術(shù)培訓，并要求基層監(jiān)管人員認真學習《食品安全法》及其實施條例的有關(guān)規(guī)定和總局公告精神，提升冷藏冷凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管能力。同時，向生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放《食品安全告知書》和《承諾書》，告知并督促冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營者和從事冷藏冷凍食品貯存、運輸業(yè)務的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，為保障冷藏冷凍食品質(zhì)量安全打好基礎(chǔ)。
　　目前，該局共出動檢查人員760人次，對全市食品經(jīng)營單位進行排查。共檢查冷鏈食品經(jīng)營單位283家，要求各經(jīng)營主體切實履行好進口冷鏈食品進貨查驗等防控主體責任，切實做到“四必”：進口食品必有進貨銷貨查驗登記臺賬、核酸檢測單、報關(guān)單、進口食品檢驗單。對全市冷鏈食品經(jīng)營單位從業(yè)人員情況進行摸底，對其單位名稱、經(jīng)營地址、單位負責人、聯(lián)系電話、從業(yè)人數(shù)、從業(yè)人員姓名及電話等信息登記造冊；協(xié)助衛(wèi)健部門對全市摸底的冷鏈食品經(jīng)營單位從業(yè)人員進行核酸檢測，截至目前，衛(wèi)健部門反饋核酸檢測結(jié)果全部為陰性。