隨州市開展節(jié)前生豬定點屠宰企業(yè)督辦

隨州日報

我市開展節(jié)前生豬定點屠宰企業(yè)督辦

    春節(jié)臨近，市場肉品需求旺盛，為了確保人民群眾吃上放心肉，根據(jù)習總書記關(guān)于食品安全的“四個最嚴”要求，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織專班對生豬定點屠宰企業(yè)開展隨機抽查，現(xiàn)場檢查生豬來源、屠宰檢疫、肉品檢驗、“瘦肉精”和非洲豬瘟檢測等工作，督辦企業(yè)規(guī)范經(jīng)營行為，嚴格落實主體責任，保證出廠肉品的質(zhì)量安全。

    市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局屠管辦劉長春表示：“生豬肉品質(zhì)量關(guān)乎百姓民生，屠宰企業(yè)要以高度的責任心和使命感，切實履行產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責任，同時，在新冠肺炎疫情常態(tài)化防控階段，保持警惕心，嚴格落實各項疫情防控措施，保證生產(chǎn)安全。”

    下一步，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局計劃開展一次全市范圍內(nèi)的生豬屠宰專項整治行動，嚴厲打擊私屠濫宰行為，維護屠宰行業(yè)正常秩序，守護人民群眾“舌尖上的安全”。