【隨州香稻】“雙訂單”的產(chǎn)業(yè)鏈

隨州日報

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“雙訂單”的產(chǎn)業(yè)鏈

——“品味隨州香稻”系列報道之四

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　　隨州日報全媒記者 劉詩詩 楊儀凡
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　　金秋季節(jié)，隨州香稻喜迎豐收，田間地頭隨處可見收割機在穿梭忙碌，“雙訂單”種植模式帶來的豐收“紅利”，讓農(nóng)戶喜悅之情溢于言表。
　　“雙訂單”模式，即種子經(jīng)營企業(yè)與農(nóng)戶（合作社）簽訂優(yōu)質(zhì)稻種植合同，確保農(nóng)戶種植的優(yōu)質(zhì)稻品質(zhì)優(yōu)良；稻米加工企業(yè)與農(nóng)戶（合作社）簽訂加價收購合同，讓農(nóng)戶能穩(wěn)定增收。
　　自從“雙訂單”在我市鋪開，加工企業(yè)不愁優(yōu)質(zhì)糧源，種植戶不愁市場銷路，香稻產(chǎn)業(yè)得到穩(wěn)步發(fā)展。今年，全市“雙訂單”推廣面積50萬畝，帶動發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻面積超過160萬畝。
- K$ {' a! Q: X) V$ V　　 品質(zhì)有保障
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　　今年初，隨州市眾聯(lián)糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社分別與湖北大自然米業(yè)公司、隨州市瑞泰農(nóng)業(yè)科技公司等米業(yè)公司和種子供銷商簽訂了近3萬畝“隨州香稻”種植、收購“雙訂單”協(xié)議，對種子質(zhì)量、栽培技術(shù)、稻谷收購標準等進行約定。這是我市通過“雙訂單”模式，三方發(fā)力打造隨州香稻的一個縮影。
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　　近年來，在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門牽頭下，種子企業(yè)通過品種試種，篩選出最適合隨州種植的優(yōu)質(zhì)稻品種?！熬x出優(yōu)良品種，我們就通過簽訂‘雙訂單’協(xié)議，提供給合作社和農(nóng)戶種植，從源頭上保證香稻品質(zhì)?！彪S州市廣舜種業(yè)有限公司負責(zé)人余鳳英介紹，對于隨州香稻的“雙訂單”種植戶，種子企業(yè)除提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)惠的種子以外，還提供標準化栽培技術(shù)，確保隨州香稻栽培管理標準規(guī)范，優(yōu)質(zhì)高效。
　　曾都區(qū)萬店鎮(zhèn)九里崗村的村民肖大斌將7.6畝土地流轉(zhuǎn)給新惠農(nóng)業(yè)服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社后，便在流轉(zhuǎn)的合作社打工，他坦言：“以前自己種植稻谷就不知該種哪個品種，合作社與供種企業(yè)簽訂‘雙訂單’后，我們不需要去費心思選品種，并且種子企業(yè)全程提供技術(shù)服務(wù)。”
　　曾都農(nóng)豐種子有限公司和5家大米加工企業(yè)、2家合作社、多位種植大戶簽訂了“雙訂單”，訂單面積達5萬畝。該公司負責(zé)人李書申說：“我們提供優(yōu)質(zhì)種子，合作社和種植大戶科學(xué)種植，米企保證加價收購，風(fēng)險降低了，品質(zhì)也有保障?！?/font>
5 Z/ P& ~& x7 @1 E3 b* B7 d0 h/ A" U　　 銷路不用愁
　　有好的品質(zhì)作保障，隨州香稻自然不用愁銷路。
　　湖北省天星現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司已簽訂香稻“雙訂單”面積8萬余畝，按每斤高于市場價2角收購，并流轉(zhuǎn)土地按照綠色食品標準和有機標準探索種植。總經(jīng)理姚莎莎介紹，該公司引進第三方專業(yè)服務(wù)團隊，通過“雙訂單”模式，建立起供種企業(yè)、加工企業(yè)和種植戶之間的利益聯(lián)結(jié)機制，讓農(nóng)民放心種植。

　僅隨縣推廣“雙訂單”且種植“隨州香稻”超過500萬噸的企業(yè)就有60多家，“優(yōu)質(zhì)稻”總面積超過15萬畝?！巴ㄟ^簽訂‘雙訂單’，公司就可以直接從曾都區(qū)萬店、淅河，隨縣均川、安居、萬和等地的協(xié)議合作社收購，銷往廣東、廣西、重慶、江西等地。預(yù)計今年產(chǎn)量達5萬噸，香稻品質(zhì)也有保障?！贝笞匀幻讟I(yè)總經(jīng)理陳實笑著說。隨縣澴潭鎮(zhèn)黃林秋實種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責(zé)人彭新科連連稱贊：“隨州香稻米質(zhì)好、售價高、不愁賣?！?/font>
　　6月8日，隨州稻米加工龍頭企業(yè)、湖北大自然米業(yè)公司與武漢中百倉儲簽約，該公司生產(chǎn)的香稻產(chǎn)品，將通過中百線上平臺和部分線下門店銷售。“這是隨州香稻首次入駐大型超市，直接面向廣大消費者?！彪S州市稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長萬天江高興地說。
$ K0 K' T" U( E; }$ Y, ~　　 農(nóng)戶可增收
  ^8 }! O( d9 l* c5 A　　近日，曾都區(qū)萬店鎮(zhèn)黃家畈村，新惠農(nóng)業(yè)服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社占地4172畝的優(yōu)質(zhì)稻“雙訂單”生產(chǎn)示范基地喜獲豐收。“土地流轉(zhuǎn)實現(xiàn)了規(guī)?；N植、機械化作業(yè)、標準化管理，節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)人工，大大降低了各項開支。”該合作社負責(zé)人劉成知說，該合作社堅持農(nóng)戶自愿原則，按每畝650元的價格流轉(zhuǎn)，農(nóng)戶收益有了保障。由原來一家一戶、一地一塊分散經(jīng)營，變?yōu)榧幸?guī)劃、集中管理，連片種植香稻，讓大伙兒吃了定心丸。
　　隨縣草店鎮(zhèn)三道河村村民余世兵流轉(zhuǎn)土地100余畝種植優(yōu)質(zhì)稻。“畝產(chǎn)1100斤左右，每市斤加價1.5毛收購，每畝可多收入100多塊?！彼χf。
9 p* B4 x" F8 S, i# }. u3 }$ N　　隨縣五谷豐種植專業(yè)合作社今年種植香稻4000畝。合作社負責(zé)人王軍業(yè)算了一筆賬：以自己種植面積最大的“昌兩優(yōu)8號”為例，畝產(chǎn)量和普通秈稻不相上下，但品質(zhì)更好，稻谷售價每斤高出1角左右。保守估算，每畝收入可以增加300元。
　　肖保新是隨縣安居鎮(zhèn)種糧大戶，也是隨州市愛國糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社負責(zé)人。他說：“去年合作社種了2400畝香稻，占總面積一半。加工大米30萬斤，按每斤3.8元批發(fā)價銷往省內(nèi)外市場，反響很好。今年，合作社將香稻面積擴大到3500畝，并且優(yōu)選新品種，效益會進一步提升?！?/font>
$ h: B2 `' [2 i- o' a9 I　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長董學(xué)斌介紹，近兩年來，我市大力培育發(fā)展“隨州香稻”，通過“雙訂單”模式，建立起供種企業(yè)、加工企業(yè)和種植戶之間的利益聯(lián)結(jié)機制。下一步，將加大優(yōu)質(zhì)稻“雙訂單”示范推廣力度和“隨州香稻”品牌建設(shè)力度，通過“雙輪驅(qū)動”不斷放大產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。