谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，也是春季最后一個節(jié)氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨。
“清明斷雪，谷雨斷霜”，氣象專家表示，谷雨是春季最后一個節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。
谷雨節(jié)氣
谷雨源自古人“雨生百谷”之說，同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。
中國古代將谷雨分為三候：“第一候，萍始生；第二候，鳴鳩拂其羽；第三候，為戴勝降于桑?！币馑际钦f，谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥…
在數(shù)千年農(nóng)耕桑織社會，清明、谷雨期間，正是莊稼人最繁忙的時節(jié)。
節(jié)氣賞析
詠廿四氣詩-谷雨春光曉
唐-元稹
谷雨春光曉，山川黛色青。
葉間鳴戴勝，澤水長浮萍。
暖屋生蠶蟻，喧風引麥葶。
鳴鳩徒拂羽，信矣不堪聽。
暮春-其二
宋-朱淑真
碧沼荷錢小葉圓，眼前芍藥恣連顛。
清明已過三春候，谷雨初晴四月天。
乍著薄羅偏覺瘦，懶勻鉛粉祇宜眠。
情知廢事因詩句，氣習難除筆硯緣。
浣溪沙
元-仇遠
紅紫妝林綠滿池，游絲飛絮兩依依。
正當谷雨弄晴時。
射鴨矮闌蒼蘚滑，畫眉小檻晚花遲。
一年彈指又春歸。
谷雨
不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。
最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。
正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。
節(jié)氣民俗
走谷雨
古時有“走谷雨”的風俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。
祭祀文祖?zhèn)}頡
自漢代以來，陜西白水縣谷雨有祭祀文祖?zhèn)}頡的習俗。傳說中，倉頡創(chuàng)造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié)，附近村民都要組織廟會紀念倉頡。
“谷雨祭倉頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。陜西白水縣，歷來有谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡的習俗。
祭海
谷雨時節(jié)海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“騎著谷雨上網(wǎng)場。”為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在谷雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。舊時海邊，村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
禁殺五毒
谷雨以后氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、陜西、山西一帶十分流行。
谷雨貼，屬于年畫的一種，上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有諸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手持七星劍，單斬蝎子精”等文字說明，寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
節(jié)氣養(yǎng)生
祛濕養(yǎng)脾
谷雨時節(jié)，氣溫升高，降雨增多，濕度變大，飲食上需注重養(yǎng)脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。
營養(yǎng)專家推薦，具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。
喝茶
谷雨采摘的新茶，就是著名的谷雨茶，具有生津止渴、消暑清熱、祛病延年的功效。
此外，用喝剩下的茶葉水洗把臉，不但能減少皮膚病的發(fā)生，而且可以美容養(yǎng)顏，使臉部皮膚光澤、滑潤、柔軟。
注意保暖
谷雨時，感冒的人會有所增多，體弱者、老人和小孩應(yīng)特別注意保暖，不要輕易脫下長衣長褲。
很多人為了預防感冒還穿著很厚的衣服，這樣可能誘發(fā)“春火”，也就是產(chǎn)生內(nèi)熱，再加上周圍環(huán)境空氣濕氣大，反而容易生病。
另外，專家提醒中老年朋友，著裝上應(yīng)避免暴露腰腹及關(guān)節(jié)。
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