稻花香里說豐年聽取蛙聲一片

徐斌

隨縣殷店鎮(zhèn)天河口水庫壩下，一片綠中泛黃的稻田，豐收在望。稻田邊，蛙聲一片，此起彼伏，百萬只黑斑蛙奏響了養(yǎng)殖戶陸昌海的致富歌。　　
      8月28日，記者慕名到此，白色的網(wǎng)子罩著洼池。一個個50平方米見方的池子，中間留有水坑，長些水草綠植，四周蹲滿了比大拇指稍大的黑斑蛙，人稍走進(jìn)，它們似箭般地跳進(jìn)水里，露出兩只鼓著的眼睛?！　?br />        據(jù)介紹，黑斑蛙是上等的綠色食品和滋補(bǔ)佳品。明朝李時(shí)珍《本草綱目》中記載：“南人食之，呼為田雞，云肉味如雞也”“食之至美”。黑斑蛙肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、磷、鐵、肽多種維生素等營養(yǎng)成分和不飽和脂肪酸，頗受市場的歡迎?！　?br />         養(yǎng)殖戶陸昌海一直在做香菇生意，前年看到養(yǎng)殖黑斑蛙效益不錯便轉(zhuǎn)行。他投入了100多萬元，流轉(zhuǎn)了15畝地，挖成池子，從咸寧買進(jìn)一批黑斑蛙種苗，開啟了養(yǎng)殖之路?！　?br />        “黑斑蛙平均可賣到15元/斤。打上季節(jié)差，可以賣到25元/斤?！标懖Ｕf，“現(xiàn)在養(yǎng)殖的人還比較少，市場銷路不錯。”　　目前，隨州只有三四家養(yǎng)殖黑斑蛙的，陸昌海的規(guī)模首屈一指?！　?br />         去年，由于技術(shù)不成熟，病害防治、消毒等沒能掌握好，陸昌海損失了上百萬只。存活下來的數(shù)十萬只，今年春天賣了近40萬元?！敖衲暾瓶氐帽容^好，蛙的長勢也不錯，可以賣到上百萬元。”他說?！　?br />         記者看到，每個池子有數(shù)千只黑斑蛙，有的已長到一兩多。陸昌海撒過食后，黑斑蛙陸續(xù)地跳到食盤上，愉快地吃起來。他介紹，黑斑蛙適應(yīng)能力強(qiáng)，只要嚴(yán)控消毒、病害，管理到位，就能獲得豐收?！　?br />         陸昌海養(yǎng)殖基地所在的村叫雄豐村，村集體經(jīng)濟(jì)薄弱。他成立養(yǎng)殖合作社后，雄豐村利用小額信貸等扶貧政策給予支持，每年可以從基地得到萬余元的分紅。他還聘請了10多位當(dāng)?shù)卮迕?，參與到基地管理，增加群眾的收入。在基地務(wù)工的張翠榮說：“在家門口就業(yè)，工作、家庭兩不誤，一天還有100元的收入?！薄　?br />         “一人致富了不算什么，只有大家一同致富了才算富。”陸昌海說，待黑斑蛙養(yǎng)殖技術(shù)成熟后，將帶動周邊群眾養(yǎng)殖，廣泛為貧困戶提供技術(shù)支持和幫助，增強(qiáng)他們的“造血功能”，讓他們也在蛙聲中致富。（文/隨州日報(bào)記者 馮家園）


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