隨州論壇
標(biāo)題: 曾都區(qū)何店鎮(zhèn)：香菇全產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興 [打印本頁]
作者: 隨州日?qǐng)?bào) 時(shí)間: 2021-7-17 09:48
標(biāo)題: 曾都區(qū)何店鎮(zhèn)：香菇全產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興
香菇全產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興
——看曾都區(qū)何店鎮(zhèn)如何打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目
隨州日?qǐng)?bào)通訊員 許海濤 蔡杰
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)。國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目為曾都區(qū)何店鎮(zhèn)推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶來了歷史性機(jī)遇。該鎮(zhèn)鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目申報(bào)、建設(shè)工作，立足現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局和資源稟賦，確定了以香菇為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、提檔升級(jí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)申報(bào)和建設(shè)思路，于2020年5月底成功獲批國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目。
目前主體項(xiàng)目基本建設(shè)完成，強(qiáng)有力地促進(jìn)了何店香菇全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益，為何店全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興奠定了堅(jiān)實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
錨定全鏈條 延鏈強(qiáng)鏈夯實(shí)基礎(chǔ)
香菇是何店鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民的致富產(chǎn)業(yè)，但香菇產(chǎn)業(yè)也是技術(shù)含量高、勞動(dòng)強(qiáng)度大、自然風(fēng)險(xiǎn)大的產(chǎn)業(yè)。針對(duì)菌種質(zhì)量不穩(wěn)定、基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不高、產(chǎn)品加工深度不夠等不同環(huán)節(jié)的問題，何店鎮(zhèn)按照全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的思路，加快補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈短板，持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈，在菌種選育上走優(yōu)良適宜的路子，在生產(chǎn)種植上走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、機(jī)械化的路子，在加工上走精深加工的路子，在銷售上走干鮮菇和深加工產(chǎn)品同時(shí)銷、內(nèi)外貿(mào)一起上的路子，在三產(chǎn)融合上走香菇種植加休閑旅游的路子，在利益聯(lián)結(jié)上走“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的路子，逐步形成集菌種選育、基地種植、機(jī)具制造、初加工、精深加工、副產(chǎn)物利用、產(chǎn)品銷售、休閑旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，提升香菇全產(chǎn)業(yè)鏈配套鏈接水平，讓農(nóng)戶深度融入香菇產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
圍繞香菇全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，何店鎮(zhèn)按照高標(biāo)準(zhǔn)種植、精深加工、科技支撐品牌推廣、冷鏈倉儲(chǔ)商貿(mào)流通、農(nóng)旅融合五大類遴選農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)共選擇了7個(gè)實(shí)施主體分13個(gè)子項(xiàng)目進(jìn)行建設(shè)，其中企業(yè)3家、合作社4家，形成全產(chǎn)業(yè)鏈互動(dòng)發(fā)展、全面提升的局面。
聚力深加工 菇味醬香飄洋過海
走進(jìn)位于曾都區(qū)何店鎮(zhèn)的湖北原木童科技有限公司，一陣陣醬香撲鼻而來，食用菌生產(chǎn)車間內(nèi)各條生產(chǎn)線井然有序，工作人員正熟練地分揀、打包……
湖北原木童科技有限公司是一家集香菇種植、加工、出口為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2019年以前香菇加工處在初級(jí)水平，產(chǎn)品科技含量低，附加值不高。2020年，該公司以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)獎(jiǎng)補(bǔ)資金支持為契機(jī)，投資1000多萬元，提檔升級(jí)精深加工設(shè)備，新建深加工車間1000平方，改造深加工車間2000平方，新購置深加工設(shè)備21套，研發(fā)香菇醬和食用菌濃縮汁，產(chǎn)品暢銷東南亞市場(chǎng)。2020年在疫情影響下，該公司銷售收入仍達(dá)3.1億元，同比增長(zhǎng)30％，產(chǎn)品出口逆勢(shì)上揚(yáng)。自主研發(fā)的香菇清水罐頭、味付香菇、鹵香菇等深加工產(chǎn)品出口總額達(dá)到4100萬美元，同比增長(zhǎng)46%，年度帶農(nóng)增收200余萬元。該公司還新建了香菇副產(chǎn)物再利用生產(chǎn)車間，對(duì)香菇次品、香菇腳等進(jìn)行加工處理，把香菇副產(chǎn)物“吃干榨凈”，提升了香菇副產(chǎn)物的產(chǎn)品價(jià)值。
隨州晶貝生物科技有限公司是何店香菇行業(yè)的一顆新星。該公司去年建成并實(shí)現(xiàn)當(dāng)年投產(chǎn)。目前年制棒能力達(dá)到1000萬棒，香菇種植能力突破百萬袋，種植產(chǎn)值達(dá)到5000萬元。正在新建3萬平方香菇深加工標(biāo)準(zhǔn)化廠房，準(zhǔn)備新上香菇精深加工生產(chǎn)線2條，以大力提高產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值。
把牢研發(fā)關(guān) 優(yōu)質(zhì)菌種造福菇農(nóng)
菌種是香菇產(chǎn)業(yè)的“芯片”，菌種的質(zhì)量直接影響香菇產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，關(guān)系到菇農(nóng)的切身利益。菌種選育是香菇產(chǎn)業(yè)鏈的源頭工序，科技含量高。
隨州市樂鮮農(nóng)副產(chǎn)品種植專業(yè)合作社依托與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心的合作，承擔(dān)了菌種品種選育和香菇品種試驗(yàn)基地的項(xiàng)目實(shí)施，建立了隨州市食用菌種質(zhì)資源保藏與評(píng)價(jià)中心，研發(fā)新品種，研究高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。目前，新建4000平方高架雙層外遮陽物聯(lián)網(wǎng)智能控制連棟大棚、電動(dòng)側(cè)轉(zhuǎn)養(yǎng)菌出菇大棚14座、冬季日光增溫開放式接種發(fā)菌大棚20座8000平方、自動(dòng)化菌種菌棒生產(chǎn)線1條，購置了菌種研發(fā)、試驗(yàn)、檢測(cè)需要的全套設(shè)備，開展了香菇多菌株多種模式推廣試驗(yàn)栽培，優(yōu)選出“LX19、BX238、BX212、BL01”等四個(gè)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)菌株應(yīng)用于生產(chǎn)，降低了品種、氣候和人員等因素可能導(dǎo)致的栽培風(fēng)險(xiǎn)，造福廣大菇農(nóng)。2020年合作社銷售收入已達(dá)50萬元，同比增長(zhǎng)18％，吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工30人長(zhǎng)期就近就業(yè)，固定職工年收入增長(zhǎng)30％。
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目實(shí)施中，除推進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)外，何店鎮(zhèn)還走香菇種植加休閑旅游的路子。白廟村是何店鎮(zhèn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)試點(diǎn)村，有區(qū)位交通、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、鄉(xiāng)村建設(shè)和自然資源等優(yōu)勢(shì)，香菇種植采摘休閑觀光農(nóng)業(yè)示范基地項(xiàng)目將在該村建設(shè)，計(jì)劃總投資300多萬元，屆時(shí)將為該鎮(zhèn)休閑旅游錦上添花。
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