父子共筑香菇夢

隨州日報

父子共筑香菇夢

——隨縣塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社董事長李金國父子的創(chuàng)業(yè)故事

　　隨州日報通訊員 許景聞 石守京

　　冬日的早晨，大霧將遠(yuǎn)處的青山綠水、近處的國家級香菇產(chǎn)業(yè)園裹得嚴(yán)嚴(yán)實實，直到太陽露臉，產(chǎn)業(yè)園里的隨縣塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社才顯露出來。合作社門前的“隨縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”“湖北省農(nóng)業(yè)科普示范基地”等多個招牌，顯示著該合作社的實力。而實力，離不開合作社董事長李金國與其子李勝的開拓創(chuàng)新。

初生牛犢不怕虎立志率先探富路

　　李金國是塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社的董事長，他的老家在隨縣殷店鎮(zhèn)朱店三里橋村2組，地處深山、交通不暢、信息閉塞。李金國初中畢業(yè)后，因家境貧困而輟學(xué)。在家時常看到鄉(xiāng)親們?yōu)樯罾щy而犯愁，他立志突出“窮圍”。
　　1987年，李金國到外地率先引進香菇椴木種植和菌種制作技術(shù)，試種了6000棒椴木香菇。他勤奮好學(xué)、精心管理，香菇種植終獲成功，引得鄉(xiāng)親們都前來看稀奇。李金國勸說鄉(xiāng)親們種菇致富，并毫無保留地傳授技術(shù)，慢慢地村里的香菇種植戶有30多戶，造就了遠(yuǎn)近聞名的“香菇之村”。
　　李金國并沒因此卻步，而是不斷創(chuàng)新發(fā)展。1997年冬天，當(dāng)聽說山上的雜木粉碎后可種植袋料香菇時，他喜出望外，北上河南泌陽，南下浙江慶元考察學(xué)習(xí)袋料香菇種植技術(shù)。次年，在專家的指導(dǎo)下，李金國試種了3000棒袋料香菇，取得成功。李金國的名聲隨之遠(yuǎn)播，被人們稱為香菇種植能手。

父子攜手興菇業(yè)領(lǐng)航村民小康路

　　香菇產(chǎn)業(yè)想謀求大發(fā)展，就得有適合香菇生長的場地。2008年，經(jīng)過幾次實地考察并請專家科學(xué)論證后，李金國把發(fā)展場地選在了塔兒山村。他投資200多萬元，興建了一座標(biāo)準(zhǔn)化菌種生產(chǎn)基地，為群眾提供優(yōu)質(zhì)菌種。為帶動更多人致富，2012年，他創(chuàng)辦了隨縣塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社，動員社員入股，實施“統(tǒng)一租地、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一政策扶持、統(tǒng)一菌種等原材料供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售、分戶生產(chǎn)管理”的“七統(tǒng)一分”專業(yè)化集中制棒模式，有力地推動了香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
　　在后期發(fā)展中，李金國吃了不少苦頭，也栽了不少跟頭。2013年，他種植的18萬袋香菇遭遇突如其來的高溫，燒袋爛袋17萬棒，損失40多萬元。李金國并未泄氣，而是試種了15萬袋春種秋栽香菇，沒想到成功了。自此，依托合作社，周邊農(nóng)戶發(fā)展“春種秋栽”袋料香菇30余萬棒，收入近40萬元。
　　隨著年齡的增長、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，李金國越來越感覺力不從心，于是他打起了兒子李勝的主意。李勝畢業(yè)于武漢科技大學(xué)。在校期間，他每年寒暑假都幫助父親打理香菇，親身感受到菇農(nóng)種菇致富的喜悅。畢業(yè)后他到珠海、深圳、武漢從事物流業(yè)，收入豐厚、銷售經(jīng)驗足。與父親幾番對話后，李勝辭工回到家鄉(xiāng)，被任命為合作社總經(jīng)理。

依靠科技興菇業(yè)主動與高校“攀親”

　　在李勝眼里，父親靠勤勞、苦干、實干興業(yè)，缺的是巧干，這個巧干就是科學(xué)技術(shù)。他主動與武漢相關(guān)高校、科研院所對接。誠心所至，金石為開，引來了湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院建食用菌科研基地、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)建菌種實驗研究推廣基地。據(jù)了解，遠(yuǎn)在重慶、河南、安徽等地的菇民都在這里有菌種訂購合同，合作社年銷售菌種200余萬斤，讓菇農(nóng)買得放心、種得舒心。
　　菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開智能化、數(shù)字化。李勝敢于第一個吃螃蟹，率先投資1600萬元，興建香菇養(yǎng)菌大棚42000平方米，其中13000多平方米通過手機控制，對大棚掀膜、控溫、除濕、通風(fēng)、增氧。為給香菇保鮮，錯峰銷售，他建起了可容100噸香菇保鮮的冷庫；為防止點種污染，建起了點種空調(diào)室；為提高菇棒滅菌效果，建起了4個滅菌柜，日滅菌2萬棒，每年可為菇農(nóng)提供滅菌棒400萬棒。
　　在李金國、李勝父子倆的努力下，合作社發(fā)展得更加壯大，合作社及父子倆先后收獲了“湖北省農(nóng)業(yè)科普示范基地”“隨州市食用菌優(yōu)質(zhì)品種產(chǎn)業(yè)化示范基地”“隨州市種菇能手”“隨縣香菇大王”等榮譽稱號。李勝當(dāng)選為隨縣政協(xié)委員、隨縣食用菌協(xié)會副會長。發(fā)展也造福了周邊村民，有63個村民常年在社務(wù)工。塔兒山2組困難村民夏述昌，進社打工，夫妻倆年收入10多萬元，蓋了新房、買了摩托車，買轎車已納入了計劃。
　　問及李金國、李勝新一年的打算時，他們說想籌措更多資金建香菇加工廠，由賣原料到賣產(chǎn)品，由初加工到深加工，走產(chǎn)品加工增值之路，更好地造福鄉(xiāng)鄰。