三里崗鎮(zhèn)：科技賦能香菇全產(chǎn)業(yè)鏈提升

隨州日報

　　隨州日報全媒記者 劉詩詩 通訊員 石守京
　　近日，隨縣三里崗鎮(zhèn)長久菌業(yè)數(shù)字化菇棚里處處洋溢著豐收的喜悅，菇農(nóng)們忙著采菇、分揀、外運，好一派繁忙景象。
　　三里崗鎮(zhèn)是隨州香菇第一鎮(zhèn)，高峰時期年種植規(guī)模突破8000萬棒（袋），香菇年出口創(chuàng)匯3.2億美元，曾多次斬獲全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)出口創(chuàng)匯桂冠，是國家“萬噸食用菌標準化示范鎮(zhèn)”，通過了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，年為菇農(nóng)創(chuàng)收超過12億元。
　　科技創(chuàng)新是高質(zhì)量發(fā)展的核心驅(qū)動力。近年來，三里崗鎮(zhèn)聯(lián)合高校、科研院所，開展高質(zhì)量香菇產(chǎn)品研發(fā)和智能化生產(chǎn)技術研究，用科技帶動香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。該鎮(zhèn)現(xiàn)有食用菌菌種培育與檢測室1個，大型交易市場1個，加工企業(yè)20家，已建成集食用菌品種繁育、技術推廣、袋料栽培、市場交易、精選加工以及香菇設備制造等于一體的完整的香菇產(chǎn)業(yè)體系。市食用菌協(xié)會會長許景聞說：“如今的三里崗香菇在科技加持下，成為鄉(xiāng)村振興道路上堅實的產(chǎn)業(yè)力量?！?br /> 　　長久菌業(yè)是三里崗鎮(zhèn)香菇產(chǎn)業(yè)鏈上的關鍵一環(huán)。該公司與華中農(nóng)業(yè)大學、上海市農(nóng)業(yè)科學院共同開展食用菌新品種選育、標準化栽培技術等研究，成立“院士專家工作站”，建立現(xiàn)代化的菌種和菌包生產(chǎn)線、設施化培養(yǎng)室、規(guī)范化析測實驗室等，每年開展的新品種試驗菌株超過30個。
　　在長久菌業(yè)專用冷藏箱里，一排排存放菌株的玻璃試管整齊碼放，試管內(nèi)白色的菌絲隱約可見。該公司擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的香菇新品種實現(xiàn)零的突破，公司一躍成為具有食用菌一級菌種生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)。該公司董事長龔長久介紹，長久菌業(yè)已有300多個食用菌種質(zhì)資源菌株，可日產(chǎn)菌種6萬袋、栽培菌包3萬袋，菌種銷往全國18個省的26個縣（市、區(qū)），年推廣栽培食用菌8000萬袋以上，帶動3萬余人增收10億元以上。
　　為了提升產(chǎn)業(yè)效能，長久菌業(yè)不僅從育種端發(fā)力，還興建數(shù)字化香菇栽培示范工廠，推動香菇產(chǎn)業(yè)科學、高效、可持續(xù)發(fā)展。香菇數(shù)字化工廠采用物聯(lián)網(wǎng)AI智能控制系統(tǒng)，通過手機app實現(xiàn)菇棚內(nèi)光照、濕度、溫度和通氣增氧的自動化控制。龔長久說：“在數(shù)字化工廠，香菇每年可周轉(zhuǎn)栽培3至4茬，提高效率2至3倍，每百萬袋的管理人員可由原來的37人降到2人，減少工資開支100多萬元?！?br /> 　　三里崗鎮(zhèn)充分發(fā)揮香菇產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，以鄉(xiāng)村合作公司+企業(yè)+合作社的模式，加快香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，助力鄉(xiāng)村振興，促進共同富裕。據(jù)統(tǒng)計，今年該鎮(zhèn)共種植袋科香菇2500萬袋，同比增長7.9%。
　　黨的二十大報告提出，必須堅持科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動力。三里崗鎮(zhèn)黨委書記沈曉鵬說：“我們將以科技創(chuàng)新不斷塑造發(fā)展新動能，大力支持香菇‘智慧工廠’建設，逐步實現(xiàn)香菇產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，帶動香菇全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效?！?/font>