今晚央視教你做曾侯乙蒸牛肉

隨州日?qǐng)?bào)

9月1日，上周五晚7:30

央視綜藝頻道《一饌千年》聚焦隨州

任魯豫、馬凡舒、王冰冰、曾黎、

林曉峰、歐陽(yáng)應(yīng)霽

探尋了隨州諸多美食

觀眾直呼過(guò)癮

我們大隨也自豪萬(wàn)分

在翻閱古籍

踏尋隨州山水后

“饌家族”發(fā)現(xiàn)了美食

已經(jīng)沉睡了2400多年

曾侯乙作為一位音樂(lè)家

更是一位干飯人

在他墓里的盤(pán)爐上

有鯽魚(yú)的魚(yú)骨

那個(gè)時(shí)候

他已經(jīng)開(kāi)始吃“烤魚(yú)”了

不僅是魚(yú)

在曾侯乙銅甗中

竟然還有牛骨頭

表明他已解鎖蒸牛肉的技藝

古籍《楚辭》中

專(zhuān)門(mén)記載了蒸牛肉的技法

“蕙肴烝兮蘭藉”

藿香+佩蘭+牛肉

這就是曾侯乙的“秘方”

今天晚上7：30

央視綜藝頻道《一饌千年》

繼續(xù)為我們揭秘

是啥？

烤魚(yú)

還是蒸牛肉？

當(dāng)然是更加著名的曾侯乙蒸牛肉了

先劇透一下

節(jié)目中

“饌家族”經(jīng)過(guò)創(chuàng)新烹制

精選大洪山黃牛肉

制作了辛伴酸的蘸料

吃起來(lái)，味蕾在跳舞

現(xiàn)場(chǎng)

還有許多熟悉的面孔

為我們分享曾侯乙蒸牛肉的美味

同時(shí)

還將打開(kāi)青銅樂(lè)章牛肉盲盒

您期待不？

請(qǐng)鎖定CCTV—3

就在今晚7:30

我們不見(jiàn)不散

歡迎大家留言

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