洛陽鎮(zhèn)舉辦食品安全科普培訓

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　　隨州論壇訊（通訊員余夫）曾都區(qū)洛陽鎮(zhèn)政府及洛陽市場監(jiān)管所日前組織開展食品安全協(xié)管員及農村聚餐廚師食品安全科普培訓。
　　培訓會上，工作人員詳細講解了在農村集體聚餐中，協(xié)管員和廚師應該如何履行職責、承擔責任等；通過食品中毒事件現(xiàn)場分析，提高各協(xié)管員和廚師的風險意識及食品安全事故的應對能力；要求參訓人員提高思想認識，守住農村食品安全生命線。
　　為確保培訓效果，現(xiàn)場對協(xié)管員和廚師進行了食品安全知識考試，通過現(xiàn)場答題的形式，進一步鞏固食品安全知識。

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