一朵香菇托起富民產業(yè)

停止孤單

湖北日報全媒記者 胡瓊瑤 通訊員 周雄祥 楊蓓

清潔、切塊、灌裝……湖北品源現代農業(yè)公司近4萬平方米的萬噸調味品車間，自動化生產線上，一瓶瓶香菇醬次第而過，幾天后，這批香菇醬將遠渡重洋，出現在歐美國家各大超市里。新冠肺炎疫情影響外貿訂單，品源公司銷售不降反升，今年出口量預計超過1.2億美元，創(chuàng)歷史新高。

“從基地生產到精深加工，再到出口創(chuàng)匯，以香菇為主的食用菌產業(yè)已發(fā)展為省級重點特色產業(yè)集群。”11月19日，省農業(yè)農村廳相關負責人說。

食用菌是湖北特色農業(yè)產業(yè)，生產規(guī)模和出口創(chuàng)匯多年來位居全國前列。2014年，我省明確將食用菌產業(yè)納入重點農業(yè)產業(yè)進行扶持，并提出培育一批在全國同行業(yè)有競爭力的加工龍頭企業(yè)、一批全國有影響力的知名品牌。去年1月，省《政府工作報告》明確提出，培育“隨州香菇”國家級品牌。

四季分明的隨州是一個“天然養(yǎng)菇場”，所產香菇香醇可口。1978年，華中農業(yè)大學教授楊新美開創(chuàng)了科學種植香菇的歷史，伴隨規(guī)?？焖僭鲩L，資本開始涌進香菇生產領域，實現了標準化、工廠化生產，使香菇產業(yè)成為當地農民增收的主導產業(yè)。

向深加工要潛力，一朵香菇增值數倍。隨州市拿出專項扶持資金，支持香菇企業(yè)加工、科研、出口。裕國公司生產的香菇脆、香菇醬、香菇酵素、香菇餅干等休閑食品，擺上各大超市的貨架。品源公司專攻香菇醬等調味品，獨特的口感贏得海外市場。湖北長久菌業(yè)與華中農業(yè)大學合作成功選育“秋香607”“久香秋7”兩個香菇新品種，填補了我省30年來無食用菌新品種的空白。

品牌就是核心競爭力。連日來，在央視黃金時段，“隨州香菇”作為湖北優(yōu)質區(qū)域公用品牌農產品代表頻頻亮相，大幅提高了品牌知名度。

從當初提籃小賣的副業(yè)發(fā)展成為現代農業(yè)產業(yè)的成功典范，隨州香菇產業(yè)惠及當地30余萬人，產品遠銷60多個國家和地區(qū)，年綜合產值超200億元，出口創(chuàng)匯近40億元。

在隨州香菇迅猛發(fā)展的同時，位于秦巴山區(qū)的十堰也悄然崛起一個富民產業(yè)。鄖陽區(qū)引入國有資本，高水平建設食用菌產業(yè)園，采取“龍頭企業(yè)+基地+農戶”模式，幫助當地群眾增收致富。房縣處在食用菌生產“黃金線”上，適宜黑木耳、香菇等食用菌生長，可實現四季生產，周年供應。房縣香菇形緊湊，柄短、肉厚，得到廣大消費者喜愛，“房縣小花菇”走進舌尖上的中國。

省農業(yè)農村廳相關負責人表示，下一步將以隨州、十堰為核心區(qū)，輻射帶動大洪山周邊及荊山山脈地區(qū)，逐步以產業(yè)集群驅動產業(yè)興旺、城鄉(xiāng)融合。

來源：湖北日報

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香菇，專用車在隨州是支柱產業(yè)，起步較早，但放在全國看還是份量不足。外面的世界一日千里，我們一定要有危機意識，把支柱產業(yè)做的更強。