【疫情防控】嚴把安全關，讓冷鏈“不掉鏈”

隨州日報

嚴把安全關，讓冷鏈“不掉鏈”

——走訪我市進口冷鏈食品疫情防控

　　隨州日報全媒記者 陳巧玲 通訊員 聞樂秦
　　臨近春節(jié)，全國各地都在置辦年貨，受疫情影響，不少市民擔心如今的進口冷鏈食品是否安全。我市的冷鏈食品安全情況如何，進口冷鏈食品還能安全地食用嗎?就這個問題，記者實地探訪了我市進口冷鏈食品監(jiān)督檢查現場。
　　在隨州市海天冷庫，記者看到場內多輛運輸車正在有序裝載貨物，負責裝卸貨的搬運工身著工作服，佩戴口罩和手套正忙碌著?！盀榇_保食品安全，所有產品從入庫到出庫，都要進行消殺消毒。我們要求冷庫工作人員必須嚴格按照規(guī)定的程序和方法進行操作。”海天冷庫總經理賀從嚴介紹，對于進口冷鏈食品，入庫前需查驗入境貨物檢驗檢疫證明、入境貨物核酸檢測報告、消毒證明等“三證”，并錄入鄂冷鏈平臺，登記管理更加嚴格。
　　“守”好冷庫安全門。據悉，今年1月中旬隨州市白沙洲農副產品物流園設立了冷鏈食品集中監(jiān)管倉。所有進入曾都區(qū)境內儲存、銷售、加工和使用的進口冷鏈食品，必須先行進入集中監(jiān)管倉，按要求如實填報貨主信息并查驗“三證”。經集中監(jiān)管倉核酸檢測合格并進行消殺后的進口冷鏈食品，可“整批入倉、整批出倉”，并錄入鄂冷鏈平臺。通過建立冷鏈食品集中監(jiān)管倉，為我市實現進口冷鏈食品全覆蓋管控、全鏈條管控、全過程溯源提供了新的助力。
　　繃緊市場防控弦，把好冷鏈食品關。記者來到城區(qū)大潤發(fā)超市，市民進入賣場前都自覺戴口罩、掃碼、測量體溫，臨近春節(jié)，超市內人流比平時稍多。在水產區(qū)的銷售柜臺后，懸掛著“冷鏈商品核酸檢測證明”公示欄，并標注“我們的進口冷鏈食品已經經過核酸檢測請放心購買”。大潤發(fā)隨州店經理李想介紹：“超市嚴把進口冷鏈食品進貨關，貨物必須‘三證’齊全，到達隨州后進入本地監(jiān)管倉，經過衛(wèi)生防疫人員消毒后才進到大潤發(fā)。而且，產品信息均錄入鄂冷鏈平臺，按規(guī)定賦碼再銷售，讓消費者能清楚查詢到所購的商品在進口、運輸環(huán)節(jié)的消毒、檢測相關信息，買得更放心。”
　　據悉，為進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管，去年12月我市專門成立了進口冷鏈食品新冠病毒防控組。市市場監(jiān)管局副局長劉前濤介紹，市進口冷鏈食品防控組成立以來，大力宣傳進口冷鏈食品防控政策，按照“采樣全覆蓋，樣本全檢測，包裝全消毒，食品全追溯”的工作要求，落實冷庫“六?！惫芾?，推動經營者使用鄂冷鏈追溯平臺賦碼經營。截至目前，已累計排查存量及流入隨州境內的進口冷鏈食品共25.68噸，賦碼經營3600個；全市共檢測從業(yè)人員近萬人次，完成食品與環(huán)境核酸檢測樣本10554個，檢測結果均為陰性。目前，我市進口冷鏈食品疫情防控狀況良好。