【質(zhì)量農(nóng)業(yè)】三十年做好一件事 ——菇農(nóng)李金國的執(zhí)著追求

隨州日報

隨州日報全媒記者 張清 通訊員 趙建輝
　　把一件事情做好，就挺不容易；如果一個人30年堅持只做好一件事情，就更不簡單了。隨縣殷店鎮(zhèn)的李金國就是這樣一個人，從1987年率先在當?shù)匾M香菇段木種植和菌種制作技術(shù)并獲得成功后，他在食用菌領(lǐng)域一“鉆”就是30多年，成了遠近聞名的技術(shù)能手和種植專家。
　　塔兒山下，漂水河靜靜地流淌。牛程公路沿線，一個個黑色的香菇大棚，承載著村民們過上美好幸福生活的夢想。
　　初秋時節(jié)，隨縣塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社基地內(nèi)，一個個制作完畢的袋料香菇菌棒“住”進了“空調(diào)房”（冷庫）。“在冷庫里點菌種無需傳統(tǒng)接種箱，操作起來更方便?！焙献魃缲撠熑死罱饑f，“這是我們近兩年探索的‘春栽秋種’袋料香菇，把春栽香菇品種調(diào)整到秋季種植，避免了傳統(tǒng)春栽模式長達半年的養(yǎng)菌時間，節(jié)省了人力、物力，縮短了管理周期，也降低了高溫爛袋風險。”
　　李金國和香菇的“情緣”，要從30多年前說起。
: t$ l$ ^8 f+ y3 Q$ R4 a: e: z　　那時，李金國一家還居住在交通偏遠、信息閉塞的殷店鎮(zhèn)朱店三里橋村的深山里。1987年，李金國在當?shù)芈氏纫M香菇段木種植和菌種制作技術(shù)，當年，6000棒段木香菇試種成功并取得了良好的經(jīng)濟效益?？吹侥景羯祥L出了香菇，左鄰右舍紛紛向李金國請教，在他的示范帶動下，當時的朱店鄉(xiāng)迅速發(fā)展成遠近聞名的“香菇鄉(xiāng)”。
　　做一行，愛一行，專一行。
　　1997年冬天，當聽說把山上的雜木粉碎后可種植香菇，李金國立即趕到河南泌陽及市內(nèi)的示范基地，考察學習袋料香菇種植技術(shù)。次年，在專家的指導(dǎo)下，李金國試種3000棒袋
/ d9 @0 z$ X# v4 Z- d! C　　料香菇取得成功。在他的帶動下，當?shù)卮舷愎椒N植迅速推廣開來，李金國也成為遠近聞名的香菇種植能手。
　　2008年，李金國投資200多萬元，在殷店鎮(zhèn)郊塔兒山村興建了一座標準化菌種生產(chǎn)基地，為群眾提供優(yōu)質(zhì)菌種。為帶動更多人致富，2012年，他又創(chuàng)辦了隨縣塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社，采取“統(tǒng)一租地、統(tǒng)一規(guī)劃、標準、統(tǒng)一政策扶持、統(tǒng)一菌種等原材料供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售，分戶生產(chǎn)管理”的“七統(tǒng)一分”專業(yè)化集中制棒模式，推動香菇標準化生產(chǎn)。
- a6 \/ d  C, W' u8 y8 I" K　　徐賢榮是該合作社社員之一，今年種了2萬袋袋料香菇。他說，合作社集中制棒，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，省時省力，質(zhì)量也有保障。
3 ]6 |$ T( g. H# r/ [　　“我每年都在這里買菌種，信得過?！毙垙R村村民李成方今年72歲，閑不住的他和老伴每年都要種三四千袋袋料香菇。多年來，李金國的菌種廠生產(chǎn)的菌種，成了他的“不二之選”。李金國幫他把菌種搬上了車，又在菌種銷售臺賬上詳細地記下了李成方購買菌種的時間、數(shù)量和聯(lián)系方式等信息。
　　“對菇農(nóng)負責，也是對自己負責，有問題翻下臺賬一目了然。”李金國說。如今，他生產(chǎn)的菌種除滿足當?shù)剞r(nóng)戶需求外，還遠銷重慶、河南、安徽等地，年銷售菌種100余萬斤。
: p* M2 j; r5 f5 i0 `! N　　為解決菇農(nóng)春栽長時間養(yǎng)菌和秋栽香菇皮厚不易成花菇的缺點，2013年，李金國開始嘗試區(qū)別于傳統(tǒng)春栽香菇和秋栽香菇的新種植模式。經(jīng)過幾年試種，“香菇春栽秋種”模式從最初的出畸形菇、不出菇，到現(xiàn)在已經(jīng)成功實現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收的預(yù)定目標。
0 k9 @3 {! _3 q( Y# H  H　　依托合作社，李金國帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展“春栽秋種”袋料香菇20余萬棒。他還在武漢一家大型農(nóng)貿(mào)市場租下攤位，改過去賣干菇為賣鮮菇，放大價值空間。
　　“湖北省農(nóng)業(yè)科普示范基地”“隨州市食用菌優(yōu)質(zhì)品種產(chǎn)業(yè)化示范基地”“隨州市種菇能手”“隨縣香菇大王”……在塔兒山菌業(yè)合作社辦公室里，一摞摞厚重的榮譽證書，見證著李金國引領(lǐng)一方菇業(yè)繁榮昌盛的歷程。
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