隨州市食藥監(jiān)局專項整治白酒小作坊

至尊

　　隨州論壇訊 通訊員李朝俊、陳鵬報道：近日，市食藥監(jiān)局周密部署，開展白酒小作坊專項整治，加強白酒質量安全管理。
, t+ `9 R  i! l5 q( B) ?" z　　進行普查登記。對白酒小作坊和散裝白酒生產經營單位進行一次普查登記，全面摸清底數。對普查登記的359家白酒小作坊和1997家散裝白酒經營單位建立了監(jiān)管檔案。開展監(jiān)督檢查。以白酒生產加工小作坊、銷售者及餐飲服務提供者為重點開展監(jiān)督檢查，重點抽檢甲醇、氰化物、甜味劑等項目，對抽檢不合格的，及時處置，消除隱患。
( v4 {3 i; a' l3 p9 t9 J* [　　嚴格落實生產許可制度。按照白酒小作坊生產經營規(guī)范要求，對達到許可標準的白酒小作坊，核發(fā)《食品生產加工小作坊生產許可證》115家。對尚未達到標準要求的白酒小作坊，督促其按照許可標準，認真進行規(guī)范改造。

* J4 L# V+ w/ t, l* h& R4 B) S