樓主
普通會員 TA的每日心情 | 開心 2021-3-25 16:41 |
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簽到天數: 6 天 [LV.2]偶爾看看I
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樓主 |
發(fā)表于 2018-8-27 08:37:23
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最養(yǎng)肺的食療方
秋梨膏:秋梨膏從唐代開始成為了御用養(yǎng)生之品,一直到了清朝被御醫(yī)從宮里帶出來,才在民間流傳。目前市面上有各種各樣的秋梨膏,不過自己做起來經濟實惠,喝起來放心。
原料:鴨梨6個、干紅棗80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
做法:
1、將干紅棗洗凈后對切去核,生姜去皮后切成細絲,梨削去外皮、將擦板架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、將去核后的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。
3、蓋上鍋蓋,用小火煮約30分鐘,然后用漏網撈起梨蓉用另一只湯匙按壓,擠出更多梨汁。
4、將擠壓后的梨渣紅棗和姜絲扔掉,鍋內只留下梨汁,繼續(xù)用最小火熬煮約1小時后至梨漿濃稠后熄火放涼。
5、在放涼后的梨漿里調入蜂蜜拌勻后放入密封罐保存即可。
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