柔肝養(yǎng)肺試試一粥一茶

隨州日報

來源：廣州日報

有些人常常睡到半夜易醒，中醫(yī)認為這是肝陰不足的表現(xiàn)。尤其是本身就有肝病的人群更易因肝陰不足，繼而致肝陽上亢，出現(xiàn)煩躁、興奮、焦慮等表現(xiàn)。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院精神醫(yī)學(xué)科主任、中醫(yī)內(nèi)科學(xué)博士胡號應(yīng)支招，日常飲食可適當(dāng)多吃些柔肝養(yǎng)肺的食品，比如薺菜益肝和中，菠菜利五臟通血脈，山藥健脾補肺，淡菜滋腎養(yǎng)肝，銀耳潤肺柔肝等。還可適當(dāng)喝一喝菊花茶，幫助疏風(fēng)清熱。他推薦以下一茶一粥食，感興趣的街坊不妨一試：

　　菊花夏枯草桑葉茶飲

　　做法：將12克夏枯草、10克桑葉浸泡半小時后煮半小時，最后加10克菊花煮3分鐘，代茶飲。

　　特點：對心情郁悶、暴躁易怒，肝郁氣滯、肝火上升者尤宜。

　　芹菜粥

　　做法：取250克大米淘凈，加適量清水煮至半熟狀粥，再加入洗凈切碎的連根芹菜約100克，煮熟后調(diào)味即可食用。

　　特點：有助清肝火、降血壓、止暈。（記者翁淑賢 通訊員韓文青）