50秒視頻教你選購保鮮冰箱：選冰球不選冰碴

陽光琉璃

進入夏季，冰箱的使用和購買需求大大增加，市面上的冰箱品牌繁多、保鮮功能各異，很容易讓人陷入選擇困難。6月23日，10萬張搭載智慧云店APP的電視大屏循環(huán)播放一則50秒的冰球視頻，即冰球在海爾全空間保鮮冰箱饗宴系列和普通風冷冰箱中冷凍7天后，分別出現了冰球與狀若冰碴的鮮明對比。通過此視頻，用戶能夠輕松地判別冰箱的保鮮效果。

在用戶觀看對比視頻的同時，賣場導購人員介紹道，這其實模擬了食材在冰箱冷凍室中的變化。按照國家相關標準規(guī)定，三星級冰箱冷凍保鮮標準為-18℃。但由于缺乏冷凍室保鮮科技，普通風冷冰箱在冷凍化霜期間會出現10℃以上溫度波動。在這種環(huán)境下，食材細胞內的冰晶會被反復凍融，體積大幅增加，受到擠壓，細胞就會如冰球一樣破裂，使食材營養(yǎng)流失，出現解凍流血水現象。冷凍一段時間后，食材水分流失嚴重、干耗增加，還會呈現出發(fā)白發(fā)干等狀態(tài)。

據了解，溫度波動除了使食材營養(yǎng)流失外，還會導致細菌滋生。試想一下，食材被冷凍的同時細菌也被抑制住了，一旦溫度升高，本來處于冬眠狀態(tài)的細菌也像迎來了春天一樣，紛紛蘇醒并快速繁衍，進而引起食材變質。

消費升級的時代背景下，用戶愈加追求高品質生活，尤其在健康飲食方面，對冰箱的保鮮效果提出了更高要求?；诖耍柸臻g保鮮冰箱饗宴系列搭載了原創(chuàng)的智能恒溫科技，通過在冰箱內加裝風機遮蔽裝置，將化霜期間產生的熱氣阻隔在冷凍室外，使冷凍室溫度波動低于5℃，解決了食材營養(yǎng)流失和細菌滋生問題，填補了行業(yè)的冷凍室保鮮科技空白。

據悉，視頻中的這款冰箱實現了冷藏冷凍全空間保鮮。此前“新鮮黃椒冷藏7天”的對比實驗中，海爾全空間保鮮冰箱饗宴系列與普通風冷冰箱中的黃椒分別呈現出“本色”與“失色”的狀態(tài)?；诶洳厥掖钶d的精控微風道科技，海爾冰箱對黃椒等食材實現精準制冷保鮮，避免了統(tǒng)一送風對食材的傷害，保證食材新鮮如初；同時冰箱精分干濕區(qū)，保證干區(qū)食材干而不燥、濕區(qū)食材濕而不腐，最終實現全空間保鮮。

在“人單合一”模式指導下，海爾冰箱持續(xù)迭代產品和方案，為用戶提供日臻完善的健康儲鮮方案。此次賣場中的冰球對比演示，是海爾冰箱向用戶普及全空間保鮮方案的又一實踐。目前，海爾全空間保鮮冰箱已經走進超30萬用戶家庭，成為引領行業(yè)健康儲鮮的風向標。