“軟化血管”騙了國人30年，而真相只有一個

隨州日報

來源：健康湖北
心梗、腦梗...等心血管疾病是常見的可怕的健康殺手。在我國60歲以上的老人中，有八成以上患有不同程度的“動脈硬化”，于是各種“軟化血管”、“檢測血管健康”的小妙招四處傳播開來，讓很多老人深信不疑。


▲血管支架手術
很多人由于害怕吃藥、害怕支架，于是各種“軟化血管”、“讓血管變年輕”的偏方、食物，甚至保健品四處傳播開來，不少人深信不疑。


▲百度指數(shù)：“軟化血管的食物”關鍵詞搜索量近幾年持續(xù)走高。
關于“軟化血管”的說法有很多，比如，每天一杯紅酒、每天喝點醋、每天吃點木耳、黑豆、洋蔥等。但這些“妙招”、“偏方”真的有效嗎？今天為大家揭露真相，趕緊轉給爸媽看一看！
1 喝醋可以軟化血管？假的！
醫(yī)生介紹，喝醋或者吃醋來軟化血管是想當然！
因為人體自身是一個很強大的緩沖體系，醋要參與人體正常代謝，代謝成二氧化碳和水。醋不可能直接到達血管里，體內環(huán)境也不會輕易地受到食物來源的酸堿體系的影響，因此不可能通過多喝醋就軟化血管。
不僅如此，直接大量喝醋，醋的酸度太大，還會損傷胃黏膜，食用過量會灼傷食道。
2 喝紅酒可以軟化血管？假的！
“紅酒中含有白藜蘆醇，所以喝紅酒可以軟化血管”。這種說法我們經常聽到，但其實是個徹頭徹尾的“騙局”。
“白藜蘆醇”是一種抗氧化劑，葡萄、藍莓中就含有這種成分，在1939年科學家發(fā)現(xiàn)。自白藜蘆醇被發(fā)現(xiàn)之后，在長達近 60 年的時間里，人們并沒有發(fā)現(xiàn)它有多厲害。但一位名叫 Dipak Kumar Das 的學者于上世紀末將白藜蘆醇推上“神壇”。


▲Dipak Kumar Das
Dipak Kumar Das 是美國康州大學心血管研究中心主任，因研究白藜蘆醇的有益特性而著名。 1990年，一位美國康涅狄格的學者Dipak Kumar Das提出：盡管法國人常吃高膽固醇的非健康食品，但其心血管發(fā)病率只有美國的1/3。所以他認為葡萄酒中的白藜蘆醇是主要原因。這也迅速引起了各界對于白藜蘆醇的好奇。
然而誰能想到，光環(huán)的背后卻是造假和黑幕。澳大利亞國家圖書館官網信息顯示，在康涅狄格大學的一份調查中發(fā)現(xiàn)，包括關于紅酒中白藜蘆醇作用所發(fā)表的近150篇文章均涉嫌造假數(shù)據，2012年Dipak Kumar Das因論文造假被康涅狄格大學開除，諸多權威科研期刊均對論文進行了撤銷。
不僅如此，想要靠飲酒保護心血管，可以說“有害無益”。 2018年8月，世界頂級醫(yī)學期刊《柳葉刀》刊文指出：喝酒直接導致了全球280萬人的死亡。同時，酒精和心血管疾病、癌癥等多個疾病都有直接關聯(lián)。多項研究已經證實，攝入的酒精無論多少，對人體都是有害的。至于軟化血管，更是無稽之談。

▲柳葉刀文章結論，安全飲酒量為“0”。
因此，柳葉刀建議，最安全的飲酒量為0，即不飲酒才能對健康有益！
3 吃洋蔥、香菇、木耳…軟化血管？假的！
很多人堅信通過食物可以軟化血管，比如洋蔥、木耳、茄子、生姜、大蒜、西紅柿、香菇、山楂等等。
細心的朋友會發(fā)現(xiàn)，這些食物都是植物類食物，符合飲食健康的原則，不過是否有軟化血管的功效，目前可沒有任何科學依據。
如果只想通過飲食來軟化血管，而拒絕配合醫(yī)生的指導和治療，可能會加重血脂紊亂，對有些老年人來說是很危險的行為！
4 吃深海魚油，能軟化血管？不靠譜！
近兩年，深海魚油產品賣得很火。商家宣稱深海魚油能滋潤和軟化血管，抗血栓，降壓降血脂，疏通血管，預防動脈粥樣硬化。
深海魚油的多不飽和脂肪酸含量確實比淡水魚高，多不飽和脂肪酸也確實有一定的降血脂作用，但它不能直接作用于血管，來軟化血管。 我們一般買到的魚油產品，屬于保健食品，很難起到保健血管作用，而且市面上魚油質量參差不齊，不建議大家隨意購買食用。
5 養(yǎng)生機構神服務,軟化血管？假的！
現(xiàn)在有些養(yǎng)生機構號稱，在血管走向處抹“藥”能達到軟化血管的目的。
其實這些“藥”里的成分并不明確，如果沒什么害處作為安慰劑也就罷了，最怕這些藥對身體有傷害，那就得不償失了。
6 真相只有一個血管老化只能延緩，不能逆轉
我們常把血管比做水管，水管時間長了會老化、變硬變脆。而我們的血管也會“動脈硬化”。
說了這么多，也許您會問了，那我怎么做才能真正“軟化血管”呢？其實，血管一旦老化、硬化，就很難再回到年輕時的“柔軟”狀態(tài)。我們能做的就是“延緩血管老化”。
因為動脈硬化就像人的皮膚皺紋，是歲月打下的烙印，只能延緩不能逆轉。每個人的血管都會發(fā)生動脈硬化，都會出現(xiàn)斑塊，就像人生老病死是不可抗拒的自然規(guī)律！
而我們能做的，只能是通過一些方法比如，控制血脂、血壓，控制飲食、增加運動等來延緩血管的老化、硬化。
7 真正有益血管的4個方法
到底哪些方法才能讓血管老化、硬化的慢一點呢？推薦了4個真正有益血管的方法：
01 保持健康的飲食習慣
很多的動脈硬化與遺傳基因有關。醫(yī)生介紹，就像“兔子和狼的關系”，兔子屬于食草動物，做動物試驗連著給兔子吃幾天雞蛋黃或是吃肉，血管壁準硬化；但要把食肉的狼喂成動脈粥樣硬化，就特別困難，這就是它們各自遺傳基因決定的。
人類是雜食動物，所屬基因決定了所吃的食物要多樣化、種類要豐富，如果長期以肉類為主，也會得到和兔子一樣的結果，形成動脈粥樣硬化，因此要養(yǎng)成良好的飲食習慣。
所以，我們應當盡可能保持良好的飲食習慣，完善飲食結構。多吃五谷雜糧、蔬菜水果，少吃肉類食物，尤其是紅肉。少吃腌制類和化學加工后的食物、燒烤和油炸食品。
02 增加運動、控制身材
動脈硬化偏愛大肚子、腹部肥胖的人，這類人相對來說動脈硬化發(fā)生的時間、速度都要高過其他人。人體肚子上的大網膜是用來放脂肪的，長時間吃高脂飲食或是吃太多，消化不了多余的脂肪就會先存肚皮上。可如果脂肪攝入仍在不斷增加，肚子上存放滿了就會轉到血管、肝臟上，就會造成血管脂質沉積、膽固醇越積越多而造成動脈硬化。
03 保持樂觀的心態(tài)、學會放松
高壓力、經常情緒化的人也是動脈硬化的高危人群。長期精神緊張、焦慮必然造成交感神經興奮，血管收縮和痙攣，同時血管壓力也會增加，造成血管內皮損傷、脂質沉積而導致動脈硬化。 04 控制血壓、血脂、血糖
動脈硬化如果發(fā)生在心臟、腦部、腎臟這三個部位是比較危險的。其中，發(fā)生在心臟非常容易導致冠心病、突發(fā)心梗。
人體的冠狀動脈血管不過1~3毫米粗細，血管壁的厚度不到0.5毫米，在如此狹小的空間中，沉積在血管里的脂質、膽固醇就會形成粥樣硬化斑塊，就像一個包子一樣，如果沉積越來越多，包子里的餡料變大了，皮越來越薄，隨著張力增加和炎癥刺激，皮一旦破裂就會引起血栓，突發(fā)心梗。

因此預防動脈硬化，減少其危險因素中排第一位的就是降血脂，其次是降糖、降血壓，以及戒煙、戒酒。
8 “握拳”能夠自測血管健康？別鬧了！
另外，網上還流傳一種「30秒握拳自檢血管健康」的方法，就是將手握緊30秒鐘，打開后手掌觀察手掌由白變紅的速度。該方法認為，如果恢復速度需要20秒以上，就要當心是不是存在動脈硬化了。
其實，握拳看血管，充其量是看近手端的血管是否通暢，而全身布滿血管，僅通過握拳的方法自測的不準確的，沒有診斷意義。
想要了解自己是否有動脈硬化，還是需要到醫(yī)院進一步檢查。
9 科學方法確診動脈硬化程度靠這些
確診動脈硬化一般涉及到以下檢查： 1. 血脂檢查：因為血脂異常是動脈粥樣硬化的重要危險因素，尤其是低密度脂蛋白。動脈硬化患者常會出現(xiàn)：甘油三酯（TG）、膽固醇（TC）升高，高密度脂蛋白（HDL）降低； 國際醫(yī)學界制定的一個衡量動脈粥樣硬化程度的公式：

動脈硬化指數(shù)（AI）= [ 血總膽固醇（TC）﹣高密度脂蛋白（HDL）] ÷ 高密度脂蛋白（HDL）  ，

＊ AI正常數(shù)值為<4，AI≥4時就說明已經發(fā)生了動脈硬化，數(shù)值越大動脈硬化的程度就越重，發(fā)生心腦血管病的危險性就越高。

2. X線檢查：可見主動脈伸長、擴張、扭曲，有時可以看見鈣質沉著；   3. 動脈造影檢查：可見四肢動脈、腎動脈、冠狀動脈等由于粥樣硬化而造成的血管狹窄、病變部位及范圍；4. 多普勒超聲波檢查：可以判斷四肢動脈、腎動脈的血流暢通與否。 一旦檢查出有動脈硬化，大家也不要大驚小怪，不是所有的動脈硬化需要治療的，絕大多數(shù)是人體正常的生理退行性改變過程，是否需要藥物治療，還要看具體情況，關鍵看狹窄堵塞程度。